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西峡县田关镇:筑牢校园食品安全防线 守护师生美好“食”光
顶端南阳
2024-09-23 10:21:10

顶端新闻记者 张治中 通讯员 周林

南阳市西峡县田关镇市场监管所始终致力于为广大师生营造一个安全、健康的饮食环境。秋季开学伊始,该所组织开展了学校食堂食品安全排查整治行动,对辖区5家学校食堂进行全面监督检查,发现问题30项,下发责令整改通知书5份。近期,针对前期检查中学校食堂存在的问题,该所联合镇中心校工作人员开展全面的整改复查行动,以实际行动确保师生就餐安全。

复查行动,细致严谨。本次复查行动,该所依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食堂食品安全与营养健康管理规定》等法律法规,认真对照责令整改通知书中反馈的具体问题,从食品安全管理制度的执行、环境卫生、原料采购与储存、加工制作、食品留样、清洗消毒以及从业人员管理等多个关键环节入手,对存在的问题进行全面细致的复查。

整改成效,显著提升。经过复查发现,学校食堂对于前期指出的问题已进行了积极有效的整改。食品安全管理制度进一步完善、环境卫生明显改善、原料采购渠道更加正规、加工制作过程和食品留样管理更加规范、餐具清洗消毒更加到位,从业人员食品安全意识显著增强。

持续监管,守护安全。田关镇市场监管所将继续保持高压态势,加强对学校食堂的日常监管和定期检查,加强对从业人员的培训,确保及时发现并消除食品安全隐患,为师生提供健康有序的就餐环境,共同守护校园食品安全,让“平安法治星”闪闪发光。

来源: 顶端南阳
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