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眼下，正值金秋时节，大姜的收获季如约而至，建安区蒋李集镇朱集村大姜种植基地绿意盎然，预示着又一年的丰收。

走进朱集村大姜种植基地，一股混合着泥土与姜香的气息扑面而来，让人精神为之一振。在这片希望的田野上，记者跟随种植户王雷锋的脚步，来到了他精心打理的姜田旁，只见他弯腰轻掘，不一会儿，一串串沉甸甸的姜块便展现在众人眼前。他随手拿起一块大姜，只见其表皮金黄，光滑无瑕，块茎饱满，宛如一件件精心雕琢的艺术品。

据王雷锋介绍，种植大姜所选用的肥料是有益菌肥，以鸡粪做底肥，兼施大姜专用复合肥、高钾水溶肥、（中，大）微量元素水溶肥等。这些菌剂的施用，更是为这片土地注入了新的活力，恢复并提升土壤有机菌群的活性，降低有害菌群的滋生。土壤的结构得到了根本性的改善，蓄水能力和抗涝能力也随之增强。大姜的根系因此更加发达，块茎膨大得更好。

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