爸妈,这回真不是谣言
别再喊我“趁热烫吃”啦!
吃喝太烫
真的会致癌
▲图源:抖音@可可莉莉
万万没想到,“趁热吃”居然是个致癌魔咒!
我们口腔和食管的表面,是一层娇嫩的黏膜,食物的硬度、温度,都会对它造成伤害。
其中,温度对它的影响特别明显:
10 ℃~40 ℃ 最合适
50 ℃~60 ℃ 勉强能耐受
65 ℃ 以上会造成烫伤
▲图源:百度健康医典
早在2016年,国际癌症研究机构就已经将65℃以上热饮列入2A类致癌物,即对人类很可能致癌。
而且爱喝“烫茶”的人群,比喜欢喝温热或冷茶饮的人群,食管癌发生风险增加141%。
不知道晾多凉?来抄抄这份作业
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▲图源:腾讯医典
心急吃不了热豆腐,再香的食物,还是凉一凉、吹一吹再吃吧!
▲图源:抖音@阿瑶呀