近日,房地产咨询公司莱坊发布的最新报告显示,2024年前三季度,新加坡共有2465家餐饮企业倒闭,比2023年全年增长了19.7%。平均每月关闭274家餐饮店,超出了2020年疫情期间的水平,引发了业界的广泛关注。
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图源:联合早报
报告指出,大量海外品牌进驻新加坡,是导致本地餐饮企业承受巨大竞争压力的主要原因之一。2023年被称为中餐“出海元年”,多个中国知名餐饮品牌相继进驻新加坡市场,进一步加剧了市场竞争。
这些品牌包括瑞幸、库迪、呷哺呷哺、西少爷、农耕记、蔡林记、海伦司、姚姚酸菜鱼、一点点、袁记云饺、米村拌饭和马路边边等。此外,今年8月,曾因加盟商问题短暂退出的霸王茶姬也宣布以直营模式重返新加坡,并在短时间内开设了三家新门店,开业前三天便吸引了超过1万名顾客。
据新加坡《商业时报》报道,截至2024年6月底,已有32个中国餐饮品牌在新加坡运营,总计184间门店。随着这些品牌的持续涌入,本地市场竞争愈发激烈。莱坊报告进一步指出,市场中的品牌数量增加,导致实体店面争夺加剧,加之材料与劳动力成本的上升,推动了租金的持续上涨。
业内专家徐伟杰表示:“越来越多的品牌争夺有限的实体店面,再加上材料和劳动力成本的上升,推动了租金上涨。”
在这重重压力下,新加坡餐饮行业的未来发展面临不确定性,如何应对市场变化将成为其重要课题。
来源:餐企老板内参、虎嗅网、财新