河南的夏天总是来得急吼吼的，像是被太阳追着跑似的。五月底刚热起来，蝉就耐不住性子，趴在老槐树上扯着嗓子喊，把日头喊得愈发毒辣。可河南人不怕，日头再毒，也毒不过他们对夏天的热乎劲儿。

清晨五点多，菜市场就炸开了锅。穿着跨栏背心的老汉，蹬着二八自行车，车筐里躺着几根带露水的黄瓜；卖豆腐脑的大姐掀开木盖，白雾裹着卤香直往人鼻子里钻。老主顾们端着粗瓷碗，蹲在树荫下，呼噜呼噜吸溜着豆腐脑，就着油条，吃得额头冒汗也不肯歇。"老板，再来半勺卤！"这喊声，混着电动车的铃铛声、讨价还价声，在晨雾里搅成一团热热闹闹的市井乐章。

晌午头，日头把柏油路晒得发软，连狗都趴在墙根儿，吐着舌头直喘气。可河南人的饭桌上，总少不了一碗浆面条。酸溜溜的浆水，配上芹菜、黄豆、绿豆芽，撒把翠绿的荆芥，再浇一勺辣椒油，看着就开胃。大人们端着海碗，蹲在房檐下，一边扒拉面条，一边唠着家长里短；小娃们捧着碗，追着跑着吃得满脸红油，逗得街坊邻居直乐呵。

到了傍晚，热气稍稍褪了些，公园里、广场上全是纳凉的人。老头儿们围坐在石桌旁下象棋，"将军！"一声吼得震天响；老太太们跟着音乐跳广场舞，扇子舞得虎虎生风；年轻人则聚在烧烤摊前，烤架上的羊肉串滋滋冒油，撒上大把孜然和辣椒面，配着冰镇啤酒，碰杯声、欢笑声此起彼伏。街边卖西瓜的三轮车也热闹，切开的西瓜红瓤黑籽，馋得路过的小孩直咽口水，家长买上一个，用井水湃着，等月亮爬上来，全家围坐分着吃，冰凉甜润的汁水顺着嘴角流，暑气一下子就消了大半。

河南的夏天，没有江南水乡的温婉，也没有海边城市的浪漫，可就是这股子热辣辣、接地气的劲儿，把日子过得有滋有味。蝉鸣、夜市、西瓜、凉面，还有街头巷尾的烟火气，凑成了河南人独有的夏日记忆，不管离家多远，一想起这些，心里就腾起一股暖烘烘的亲切感。

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