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佳节

中秋月圆，阖家团聚。中秋的月亮照亮祖国的千秋百年，许多民俗文化一脉相承，得以沉淀，便有了今日中秋的三大习俗：品时令佳肴、赏明月美景、庆家人团圆。

1、品时令佳肴

Mid-Autumn Festival

八月十五月正圆，

中秋月饼香又甜。

提到中秋，月饼当属美食榜单的第一名。据记载，唐僖宗在中秋品尝月饼，松软甜美的味道深得其心，便令御膳房用红绫包裹，赏赐给了新科进士一同品尝。到了宋代，月饼的制作方法更为精致，得了“金花”“芙蓉”“荷叶”等雅称。苏东坡也留有诗词称赞道：“小饼如嚼月，中有酥与饴。”

今夜月明人尽望，不知秋思落谁家

除了月饼，古人还认为中秋时节的田螺可以明目，芋头可以辟邪消灾，而大闸蟹则在中秋前后膏肥肉嫩，这些也都是古人餐桌上的中秋美食。

中国近现代书画 丰子恺（1898-1975）作品《秋饮黄花酒》

时至今日，虽然人们依然保留着吃月饼的习俗，但月饼的口味已不再仅有五仁、豆沙等几种常见的传统口味。江浙的鳜鱼，两广的螺蛳粉，甚至芥末、小龙虾，推陈出新的冰淇淋月饼……万物皆可做馅，创意层出不穷。

网友最想尝试的奇葩月饼

但无论月饼口味如何变化，不变的是人们对月圆人团圆的美好愿景，中秋之夜，家人团坐，热闹地将月饼切来分食，那一刻的味道才最珍贵。

2、赏明月美景

Mid-Autumn Festival

人间共赏中秋月，

酒社诗家意味长。

中秋赏月是从古至今流传下来的节俗。《礼记》云：“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。”也就是说，帝王在春天的清晨祭拜太阳，在秋天的夜晚祭拜月亮。

宋 马远 《月下把杯图》

相较古代，现代人的拜月更多只是赏月时的顺势而为，随着现代人们的生活越来越富足、科技水平越来越发达，科技的进步更是将人类亲身带上了月亮。

2004年，中国探月工程正式立项，被命名为“嫦娥工程”，此后，“嫦娥”奔月、“玉兔”相伴、“鹊桥”升空，中国人一步步将“上九天揽月”的神话变为现实，这是中国航天独有的极致浪漫。

“嫦娥奔月”的美好传说正一步步变成现实，

人类探月工程的脚步从未停止

3、庆家人团圆

Mid-Autumn Festival

十二度圆皆好看，

其中圆极是中秋。

在中国天人合一的宇宙观中，月亮圆满的时候也希望人间圆满。

唐朝的中秋夜晚，亲友团聚在一起，一边宴饮，一边赏月聊天。如果有人出差在外，面对圆月，想到家中亲友也在欣赏明月，便会为月圆人不圆而伤感。因此，唐朝留下许多带有浓厚思乡、盼望团圆的中秋赏月诗歌。

情人怨遥夜，竟夕起相思

海上生明月，天涯共此时。

——张九龄《望月述怀》

我寄愁心与明月，

随风直到夜郎西。

——王昌龄

《闻王昌龄左迁龙标遥有此寄》

清明上河图局部（北宋京城开封街景）

到了宋代与明代，中秋团圆之意更盛，家家户户白日出游，夜晚赏月，通宵达旦，共度佳节。

好时节，愿得年年，常见中秋月

月光亮，月饼香，家人齐聚在厅堂；

看晚会，庆相聚，说说笑笑情谊长。

古时交通不便，游子的牵挂格外漫长；如今网络发达，虽然奋斗在千里之外，也能缓解人们对团聚的渴望。

千里亲情一线牵，视频聊天一家亲

古人不见今时月，今月曾经照古人。不管中间多少沧海桑田，守望与团圆，都是中秋节永恒不变的主题。月亮既会圆，万事皆向好。郸城融媒祝您中秋安康！

编辑：杨盎然

审核：周天

监制：陈旭

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