眼下，正是莲藕收获上市的季节。11月6日，走进位于河南省焦作市武陟县詹店镇张菜园村的武陟县浩丰藕虾农业专业合作社千亩莲藕种植基地，只见工作人员身穿连体防水服，拿着高压水枪在水面下开展采挖作业，伴随着机器的轰鸣声，一根根粗壮的莲藕被采挖浮出水面，随后运回岸边进行分拣、称重、装车，一派繁忙的丰收景象。

“这儿的莲藕真不赖，不仅种植面积大，而且品质也不错，藕节多、形状好、口感好，深受市场欢迎。每年莲藕收获季节，我们就来采购，每次能收购七八千斤。”在莲藕种植基地，来自焦作市万邦农产品批发市场的客商高冠军告诉记者。

看着刚收获的嫩白莲藕，武陟县浩丰藕虾农业专业合作社负责人高峰乐呵呵地介绍说，今年该合作社种了一千多亩莲藕，主要品种为鄂莲6号，目前正依据订单进行采挖，经测算每亩产量4千多斤，因引黄河水灌溉，使用有机肥，莲藕品质好，经常有客商来地头直接收购，根本不愁卖。

据了解，詹店镇张菜园村地处黄河滩区，水资源丰富，非常适合种植莲藕。依托村内多年种植莲藕的传统和丰富的黄河滩地资源，2004年，高峰先后投资150万元对承包的50亩滩地进行改造，通过引进新品种，采用保水又保肥的高产池模式大力发展莲藕种植，不仅提高了经济效益，还节约了水资源。

经过多年发展，高峰逐步将莲藕种植面积扩大到千亩以上，并于2018年成立了武陟县浩丰藕虾农业专业合作社，以“合作社＋基地＋农户”的经营模式，为周边20多户村民提供种子、技术、销售等服务，进一步提高了莲藕的市场竞争力。

莲藕是生长在池塘中的一种水生蔬菜，采挖时全靠人工，不单是一项体力活，更是一项技术活，需要大量的劳动力。如今在武陟县浩丰藕虾农业专业合作社，周边村常年务工人员30多人，在莲藕收获季节每天用工达80多人。

“我们早上六点半左右到藕塘，每挖一斤莲藕挣5毛钱，平均一天能挖六七百斤，一个月能挣1万块钱左右，虽然辛苦，但也非常值得。”正在池塘里挖藕的詹店镇张菜园村村民杨永生说。

除了詹店镇张菜园村，武陟县乔庙镇、大虹桥乡等沿黄河乡镇也是莲藕的主要种植地，全县莲藕种植面积达5000多亩。

在位于武陟县大虹桥乡黄河滩区的黄河龙泽园，千亩荷塘也是一派繁忙，工作人员抢抓天气晴好的有利时机，加紧采挖莲藕。

“今年又是一个丰收年，商品莲亩产4000多斤，水果莲亩产2000多斤。这些刚采挖的莲藕除了供应市场外，我们还将其加工成藕粉，进一步增加收益。”黄河龙泽园负责人杜利明介绍说。

据悉，黄河龙泽园是武陟县丰惠种植专业合作社按照现代农业与乡村旅游深度融合的思路，立足生态立体有机种养模式打造的1200亩以荷花为主题，集种植、养殖、观光旅游于一体的生态观光园区。

一塘莲藕带动一方经济。近年来，武陟县抢抓黄河流域生态保护和高质量发展国家战略机遇，把发展特色产业作为实施乡村振兴战略、增加群众收入的重要抓手，立足紧临黄河的水资源优势，积极引导群众因地制宜发展莲藕种植，既丰富了百姓的“菜篮子”，也鼓起了村民的“钱袋子”，成为当地农民增收致富的新途径。

为充分挖掘荷塘效益，武陟县还积极引导莲藕种植大户探索推广“莲藕种植+鱼虾共养”立体生态种养模式，目前已发展1000多亩，大大提高了土地产出效益，为乡村振兴注入了绿色动力。

↑在武陟县詹店镇张菜园村浩丰藕虾农业专业合作社千亩莲藕种植基地，工作人员正在运送莲藕。王琳锋 摄

↑在武陟县詹店镇张菜园村浩丰藕虾农业专业合作社千亩莲藕种植基地，工作人员正在搬运莲藕。王琳锋 摄

↑在位于武陟县大虹桥乡黄河滩区的黄河龙泽园，工作人员用小船运送莲藕。王琳锋  摄

来源：经济日报新闻客户端

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