在宝宝的成长过程中，辅食添加是一个关键阶段。当宝宝开始接触辅食，家长们往往绞尽脑汁，希望给宝宝提供既营养又美味的食物。然而，有些家长可能会陷入一个误区：认为食物不加盐，宝宝就没味道不吃。但实际上，1 岁内的宝宝辅食中加盐，可能会对宝宝的健康造成诸多危害。

从宝宝的生理发育角度来看，1 岁以内的宝宝，肾脏功能尚未发育完善。我们日常食用的盐，主要成分是氯化钠，其中的钠元素需要通过肾脏进行代谢。对于成年人来说，肾脏能够轻松处理适量的钠，但对于 1 岁内的宝宝，他们的肾脏还不具备强大的代谢能力。过早地在辅食中加盐，会让宝宝摄入过多的钠，肾脏无法及时将这些多余的钠排出体外，从而加重肾脏负担。长期如此，可能会对宝宝的肾脏功能造成损伤，影响肾脏的正常发育，甚至增加成年后患高血压等肾脏疾病的风险。

在饮食习惯的养成方面，过早给宝宝吃加盐的辅食，会让宝宝的口味变得越来越重。宝宝的味觉其实非常敏感，天然食物本身的味道，如蔬菜的清甜、肉类的鲜香，对于宝宝来说已经足够有吸引力。当宝宝习惯了加盐辅食的浓重味道后，就很难再接受天然食物原本清淡的味道。这会导致宝宝逐渐养成挑食、偏食的不良饮食习惯，对健康饮食造成极大阻碍。比如，宝宝可能从此拒绝吃没有加盐的水果、蔬菜，只愿意吃那些味道浓郁的加工食品。而长期挑食、偏食，会使宝宝摄入的营养不均衡，影响身体的正常生长发育。

从营养吸收的角度分析，过量的盐摄入还会影响宝宝对其他重要营养元素的吸收。研究表明，高盐饮食会干扰宝宝体内对锌、钙等矿物质的吸收。锌元素对于宝宝的智力发育、身体免疫力提升等都起着关键作用；钙元素则是骨骼生长发育的重要物质。当宝宝因为盐摄入过多而影响了锌、钙的吸收时，可能会出现生长发育迟缓、个子矮小、免疫力下降等问题，严重影响宝宝的健康成长。

此外，吃盐过多还会对宝宝的口腔和呼吸道健康产生不良影响。高盐饮食会使宝宝口腔内唾液分泌减少，而唾液中含有的溶菌酶具有杀菌消毒的作用。唾液分泌减少，溶菌酶相应减少，就为各种细菌、病毒在上呼吸道的滋生创造了条件。同时，盐的渗透作用还可能杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，从而增加宝宝患呼吸道疾病的几率，如感冒、咳嗽等。

中国营养学会《7 - 24 月龄婴幼儿喂养指南（2016 年）》明确指出，7 - 12 月龄婴儿钠的适宜摄入量为 350mg/d，市售食盐 1g 大约含有 400mg 钠，这意味着 7 - 12 月龄儿童每天摄入盐不应超过 1g。实际上，1 岁内宝宝通过母乳、配方奶以及辅食中含有的天然盐分，已经能够满足身体对钠的基本需求，根本无需额外添加食盐。

家长们要明白，宝宝的健康成长需要科学的喂养方式。在宝宝 1 岁内，保持辅食的清淡原味，不仅有助于保护宝宝的肾脏功能，培养良好的饮食习惯，促进营养吸收，还能降低未来患各种疾病的风险。不要因为 “宝宝没味道不吃” 这样的误解，而在辅食中过早加盐，给宝宝的健康埋下隐患。让我们用科学的方法，为宝宝的成长提供最优质的呵护。#创作挑战赛八期##顶端2025夏日创作季#