今天是六一儿童节,虽然夜已深,但心意不减。
首先,祝所有小朋友们节日快乐,愿你们的童年充满欢声笑语!
也祝我们这些“大朋友”们,永远保持一颗童心,不忘初心!
给孩子的礼物:茶,行还是不行?
每到儿童节,家长们就开始头疼了,给孩子准备什么礼物才能既有意义又讨喜呢?
当清单上赫然出现“茶叶”或“茶具”时,一个纠结的问题就浮现了:小孩子到底能不能喝茶?
关于这个问题,家长们简直就是两大阵营,泾渭分明。
一派是“随便喝”,尤其是在潮汕地区,那里的孩子,有的三岁就开始跟着大人喝茶了,简直是耳濡目染,见怪不怪。
可另一派呢,就是**“坚决不让喝”**!他们常常会搬出各种医学建议,比如“儿童不宜过早饮茶”,担心喝茶会影响孩子发育,所以,那真是滴茶不沾,严防死守。
这两种截然不同的看法,背后其实是茶文化传承和健康顾虑的激烈碰撞。
今天,我就来跟大家好好掰扯掰扯,孩子到底能不能喝茶?如果能喝,又该注意些什么?茶文化:从小培养“小茶人”
“茶之为饮,最宜精行俭德之人。”这是茶圣陆羽在《茶经》里说的。
从娃娃抓起,培养“小茶人”,说白了,就是想培养一个品德端正、有礼有节的人。
在潮汕地区,小朋友喝茶之所以那么普遍,主要还是因为那份根深蒂固的地域文化。
一句“茶三酒四踢桃二”(喝茶三个人最合适)的俗语,就把茶是连接亲情、邻里关系的重要纽带说得明明白白。
对潮汕人来说,茶就是社交的“润滑剂”。
潮汕的孩子们从小就看着长辈们用茶招待客人,通过一起喝茶融入家族,潜移默化地传承着潮汕人“茶薄人情厚”的观念。
而且,潮汕的孩子们在长辈的言传身教下,还学会了各种茶桌礼仪:比如敬茶要“先尊后卑、先老后幼”,倒茶不能倒太满(那叫“茶满欺客”),品茶时放杯子要轻(避免显得“强宾压主”)等等。
从茶文化传承的角度来看,让孩子接触茶,确实有利于培养他们的文明礼仪和良好品德。健康考量:咖啡碱这把“双刃剑”
但是,“儿童不宜饮茶”的说法也不是空穴来风,这主要是因为茶叶里含有咖啡碱,大概占干茶重量的2%到4%。
这咖啡碱,本质上是一种甲基黄嘌呤化合物,号称**“天然兴奋剂”**,它能让茶汤提神醒脑。咱们喝茶喝多了会尿频尿急、甚至失眠,也都是它在“作祟”。
绝大多数家长不让孩子过早喝茶,主要就是担心咖啡碱的刺激性太强,可能会导致孩子失眠、影响生长发育,甚至造成钙流失和贫血等健康问题。
一般来说,年纪小的孩子身体还在发育阶段,对咖啡碱的承受能力确实不如大人,更容易因为咖啡碱的刺激产生不良反应。
不过话说回来,茶叶里除了咖啡碱,也含有茶多酚、维生素等很多有益成分。
对此,中国著名茶学者赵英立老师在《喝茶的智慧》里就说了:“喝茶会引起少量的钙流失……但通过其他食物,比如牛奶、豆制品、钙片等,完全可以补回来。”
在赵老师看来,孩子并不是完全不能喝茶,而是要注意避免毫无节制地喝浓茶、摄入过多咖啡碱。只要适量饮茶、选对时间喝茶,完全可以正常享受好茶带来的乐趣。
你看潮汕工夫茶,虽然讲究“热、浓、香”,但孩子们喝的通常是稀释过的**“茶尾”**,也就是最后一两泡比较淡的茶汤。
这样一来,咖啡碱的摄入量就非常有限,自然也就不会有什么负面影响了。而且,茶叶中的其他有益成分,反而能让孩子们收获不少好处呢!
孩子科学喝茶,益处多多
随着科技发展,现在的孩子从小就被手机、平板、电视这些电子产品包围,时间一长,受电子辐射的影响,小小年纪就近视的孩子可不少。
茶叶里的茶多酚抗氧化能力非常出色,它不仅能直接清除辐射产生的自由基,还能提高DNA分子和染色体的抗辐射能力。
所以,小孩子适量喝点淡茶,对抗辐射是有帮助的!
此外,孩子们都爱吃甜食,吃多了摄入过多的糖分容易蛀牙。
而茶叶里的**“氟”**是预防龋齿必需的一种微量元素,市面上很多主打“防龋齿”的牙膏也都添加了氟。
中国工程院院士陈宗懋曾表示:泡茶的时候,大概能浸出30%-80%的氟,茶汤里的氟含量可以达到5μg/g。因此,孩子们保持低浓度、少量饮茶,对预防龋齿也有一定的作用。温馨提示:如何让孩子安心喝茶
总而言之,小孩子喝茶这事儿,没必要**“一刀切”地禁止**。
潮汕地区绵延不绝的茶俗就足以证明:在控制好浓度和饮用量的前提下,茶完全可以成为亲子之间共享文化的载体。
在这里,给家长们几点小建议:
选择温和的茶类:
最好给孩子们泡那些茶性温和的茶,比如红茶、花茶、乌龙茶等。
茶汤要淡:
茶汤尽量要泡得淡一些(大概投茶2克就行),这样能有效控制咖啡碱的摄入量。
避开特殊时段:
避免孩子空腹喝茶,或者睡觉前喝茶,以免引起“茶醉”或者影响睡眠。
这个儿童节,不如给孩子们泡上一杯淡淡的茶,然后和他们一起,细细讲述这杯中流传了千年的茶文化故事吧!