河南日报客户端记者 王平 宋广军 通讯员 刘艳红

“你看咱这生姜，品质好，都可以当种姜用，

明年再种就不用买种了！”11月1日，在位于禹州市方岗镇东炉村的一块生姜园，园主段重阳随手拔出一棵高兴地说：“至少有6斤重，今年预计亩产能超万斤。”

今年35岁的段重阳是个爱动脑筋的人，以前在村子里开了一家超市，经营各种烟酒百货外带生鲜蔬菜。在日常的经营中，他注意到生姜虽然是一味调味品，却是几乎每个家庭都离不了的东西，特别是本地人不习惯种植，基本上都得从外地调运，就萌生了种植生姜的想法。

2022年3月，得知段重阳想试种生姜，东炉村党支部立即给予大力支持，帮助他在村西头流转水源条件好、土壤肥沃的土地9亩。方岗镇纪委书记、联乡帮村干部王向阳和东炉村党支部书记文明举都多次实地指导，并帮助联系技术人员和供销渠道。通过“货比三家”后，段重阳从外地买来种姜，开始学种生姜。

毫无经验的段重阳知道，要种好姜就必须学会技术。他多次到山东拜师学艺，并通过上网查阅资料、浏览短视频等多种途径，学会了种植管理技术要领。

第一年，段重阳种植的9亩生姜取得成功，净赚5万多元，这更增加了他种植生姜的信心。2024年，段重阳在本村东头流转7亩土地的同时，又在临近乡镇流转15亩土地种植生姜。

“生姜的种植从每年的2月开始，姜种大棚催芽一个月里每周的温度、湿度控制，出棚移栽前5天芽姜的适应外界温度等等，我育出来的姜苗成活率能达到99%！”现在的段重阳说起种姜头头是道。

“在生姜的成长期内，我经常到地里观察，预防根腐病、姜瘟等疾病发生。”段重阳告诉记者，自己种了几年姜，看看叶子生长情况就知道有病没病，地下的姜结得大不大，生姜的叶片间距不能太大，太大说明旺长了，就需要去掉防晒网控旺，让养分回流到根部。

由于段重阳的生姜长势良好，一亩地产量在1.3万斤左右。按照现在商品姜每斤3.1元算，20多亩毛收入80多万元。如果按今年种姜的行情，每斤在3.5—3.6元，收入更高。

据了解，东炉村在鼓励群众进行生姜试种的同时，还引导农民发展特色种植200多亩，有葡萄、水蜜桃、西瓜、杏李等水果种植，有丹参、防风、板蓝根、白芍等中药材种植，还有西红柿、蒜苗、黄瓜、豆角等蔬菜种植。

“生姜种植不能重茬，为了解决这个问题，我们到长葛、鲁山、洛阳、三门峡等地学习、考察，准备引进辣根种植。在种过的姜地里种辣根，既不用上肥料，地里也不长草、不生虫，低成本、高收益！”文明举说。