中秋时节，这些祥物你有没有见过尝过？—

Mid-Autumn

Festival

中

秋

中秋时节，天高气爽，皓月圆亮，果饼飘香，到处有“人月双圆”的祝福和温馨祥和的节日气氛。

中秋节的嘉庆气氛，仍借助一系列应时祥物而营造出的，诸如：月宫纸、月宫人、子孙藕、和合莲、荷花瓣瓜、团圆酒、小摆设、塔香、塔灯、观音灯、月饼、芋艿、兔儿爷、月亮菜等。

《吴郡岁华纪丽》卷8载：

吴俗中秋，人家各设炉香灯烛，供养太阴，纸肆市月光纸，绘月轮桂殿，有兔杵而人立，捣药臼中，极工致。金碧璀璨，为缦亭彩幄，广寒清虚之府，谓之月宫纸。又以纸绢为神，具冠带，列素娥于饼上，谓之月宫人。取藕之生枝者，谓之子孙藕；莲之不空房者，谓之和合莲；瓜之大者，细镂如女墙，谓之荷花瓣瓜。……士女围饮，谓之团圆酒。……豪家门首，供列小摆设于几案。凡盘台桌，卤簿仪仗，博具乐器，一切人间应用之物，无不缩至径寸，精巧异常，盈千累百件，无不称之。

上述各物，或为俗信物品，或为应时食物，或为奇巧玩物，无不成为节中的祥物。

烧塔灯、烧塔香也是中秋的节俗。塔灯用瓦叠成浮屠，四围燃灯，或在瓦塔内聚柴点燃，使塔身烧得通红。而塔香系以线香编捆而成，层叠数级，外围饰以红绿纸花。塔香有插入香斗内的，又称作“斗香”。吴曼云《江乡节物词》有“心字烧残几寸灰，灵香上请月轮开”句，可见烧塔燃香本为祈月常圆。

中秋节的食物也多有吉祥的涵义。月饼因形象团圆，取人月双圆之意。芋艿，谐音为“遇”，以表相逢团聚。在海州，女婿在八月十六要到岳父家翻动赏月时吃剩的芋头皮和果壳，以兆夫妻恩爱，多生子女。妇女拜月，祭供嫦娥，所用果品亦各有说法，如石榴谓之“开口笑”，柿子为“世代有子”，苹果称“平安之果”，香藕因丝丝相连表团圆和美、永不分离。

嫦娥

中秋月夜妇女有“摸秋”之俗，即到人家瓜田菜园去偷摘果蔬，以讨吉利。汉族妇女以偷得瓜回为得子之兆。湖南侗族称所偷之菜为“月亮菜”，摘回大瓜和鲜毛豆，象征小孩肥壮、康健。小伙子亦有偷月亮菜的，则是希望仙女赐予幸福和爱情。

北方儿童中秋有供玩兔儿爷的风俗。兔儿爷用陶、土、糖等制作，涂以粉彩，做成兔头人身之像，多披袍穿甲，坐狮骑虎。清蒋士铨《兔儿爷》诗中有“居然人身兔斯首，士家工商无不有”、“持钱入市儿喧哗，担头争买兔儿爷”之句，可见一时之盛。传说兔、蟾在月中捣制仙药，它们自身当然也就是仙物了。因此，兔儿爷不仅是应时的儿童玩物，也是与中秋祭月主题相关的一种祥物。

兔儿爷

瓜，尤其是南瓜，常作为乞子祥物。旧有妇女于中秋月夜“摸秋”之俗，以偷得瓜豆为“宜男”之兆。另有好事者，摘瓜乘轿，吹吹打打地送往不孕妇家，名之为“送瓜祝子”。在民间剪纸中，还见有小儿拖瓜，手中握旗子，瓜上站喜鹊的“送瓜祝子”图样，旗子谐音为“乞子”，喜鹊表“有喜”，南瓜表“得子”，全图的寓意可释读为：乞子得子，喜上眉梢。

送瓜祝子

送瓜祝子（剪纸）

传统民俗节日少不了吉祥食品的点缀，即便是寻常饮食在节日里也往往别具意味。从春节第一餐到除夕年夜饭，历经四时八节，各有相应的食品，也各有吉祥的追求。节庆饮食最具风俗的特征，成为展示民族性与地方性的独特窗口。

团圆饼是大江南北的农户在中秋节自炊自制的面饼，用以祀神拜月，也作馈赠礼品和自家的节日食物。

团圆饼不同于“月饼”，是另种中秋节食。光绪《丹徒县志》卷4曰：

中秋夕买月饼及菱、藕、萄、榴诸果。又以面作大饼，谓之“团圆饼”。俗凡祀神，均用团圆饼。江南丹徒县的团圆饼是一种面作大饼，与精巧的月饼显然不同。

在江北扬州地区，旧时中秋节家家自制圆圆的烧饼。这烧饼有两种，所用原料及所包馅心不同，名称也各相异：包蔬菜馅的面饼叫“团圆饼”，包芝麻糖馅的米粉饼叫“子孙饼”，另有专作拜月之用的“供饼”。供饼一般做五只或七只，一只比一只大，拜月时迭为宝塔形，高高巍巍，有接近月宫，承接月光之意。当然，也有人不分什么团圆饼、子孙饼、供饼，因在中秋节炊制，也就统称之为“团圆饼”。