
那时他刚辞去工作,带着全部积蓄回到老家创业。村里人都笑他傻:“放着城里的好工作不要,回来种地?”魏乃荣没辩解,带着几个年轻人整治坑塘,搭起竹棚。
记得第一个端午节,他们手忙脚乱包粽子,糯米撒了一地,包出来的粽子歪歪扭扭,却被游客一抢而空。
今年端午,鑫源农场接待不少游客。但热闹过后,如何留住游客成了难题。魏乃荣召集员工开会时,他说:“得让它们换种方式发光。”
他钻进厨房几天几夜。把凉粽子切成小块,裹上面包糠炸成金黄的粽香小酥;将粽叶洗净晾干,和新摘的薄荷叶一起制成凉茶;咸鸭蛋打散,拌上农场自产的豆腐,蒸出鲜香的金沙豆腐。他还专门辟出一间屋子,挂满端午剩下的香囊,布置成民客体验区。
“魏老板,这粽香小酥太绝了!”老顾客张姐咬下一口,酥皮里流出豆沙馅,“比新鲜粽子还好吃!”一传十十传百,原本冷清的农场又热闹起来。有人专门开车来买粽香小酥,有人带着孩子体验香囊制作。
深夜,魏乃荣坐在农场的秋千上,听着远处的蛙鸣。创业这些年,他经历过暴雨冲垮大棚的绝望,也尝过产品滞销的苦涩。但每次困境,都让他找到新的方向。就像这端午后的余韵,只要用心经营,就能延续出别样的精彩。
手机在口袋里震动,是县里文旅局发来的消息,邀请农场参加乡村美食大赛。魏乃荣望着满天繁星,嘴角扬起微笑。他知道,在这片土地上,每个节气都是新的开始,每一次挑战,都藏着转机。(作者:易逝之)