全媒体记者杨柳村报道 记者10月10日获悉，为进一步全面贯彻党和国家发展职业教育的精神要求，树立科学的职业教育发展理念，弘扬“工匠精神”，积极构建职业技能竞赛平台，切实加强我市职业学校、餐饮行业中高技能人才队伍建设，我市将于10月24日、25日举办第六届职业技能竞赛烹饪专业大赛。

此次大赛分为学生组和职业组两大组别，学生组参赛内容为中餐热菜、什锦冷拼、中式面点、艺术蛋糕4个单项。职业组参赛内容为特色热菜、特色面点。所有选手在实操比赛后还要进行理论知识考试，其中理论占总成绩30%，参赛作品占总成绩70%。

据了解，此次大赛由开封中华职业教育社、开封市总工会、开封市人力资源和社会保障局、开封市教育体育局、开封市市场监督管理局、开封市文化广电和旅游局、共青团开封市委员会、开封市妇女联合会、开封日报报业集团、开封广播电视台、开封大学联合主办，开封市豫菜文化研究会、河南省豫菜文化研究会开封办事处、市产业联合工会财贸纺织烟草分会共同承办，开封融媒、开封网协办。