大河报·豫视频记者 林辉

近日，据媒体报道，香港武打演员徐少强于9月初在北京因食管癌离世，享年73岁。

徐少强的离去令人惋惜，也让大家重新认识到食管癌的可怕。

食管最怕烫

中国是世界上食管癌高发的国家，2020年我国食管癌新发病例数为32.4万例，占全球的53.7%。因此，食管癌常被称为“中国特色癌”。

中国抗癌协会食管肿瘤整合康复专委会主委、科普中国肿瘤防治系列科普丛书之一《全面说食管癌》一书主编、河南省肿瘤医院肿瘤内科二级教授、主任医师陈小兵博士说，食管癌发病因素多样，烟酒、暴饮暴食、快饮快食、口腔卫生习惯不良、维生素及微量元素缺乏和喜食腌制、霉变、熏烤、油炸、干硬、烫、咸及辣的食物等，都是食管癌的危险因素。此外，遗传因素也起了重要作用，高发区食管癌家族存在食管癌易感基因，在环境因素作用下有易发食管癌的倾向。

“郑州大学副校长、郑州大学医学院院长董子钢教授提出了癌症的病因学和预防原则：‘1 + X’，其中‘1’代表癌症的主要危险因素，‘X’代表癌症的促发因素。”陈小兵说，在食管癌众多的病因中，“1”指的就是热刺激，也就是大家常说的“烫食”，其他病因则是“X”。

陈小兵解释说，食管内膜是一层丝绸般的薄膜，过烫的食物经过食管，会让食管反复被烧灼、刺激，长期刺激后易导致食管增生，容易诱发成食管癌。

“少吃或不吃烫食，可以使食管癌风险大幅下降。”陈小兵说，当吃烫食的时候，可以先用嘴唇或者手稍微试触一下温度，嘴唇或手感觉到烫的时候就等一下再吃，不建议“趁热吃”。

早期发现治愈率高

陈小兵说，临床上，很多食管癌一发现就是晚期，是因为发病初期身体并没有什么明显的症状。

不过，早期食管癌的确会释放出一些关键的“信号”，若有以下症状，一定要及时就医：

1.进食哽噎感

2.食管内异物感

3.心口闷胀或疼痛

4.感觉“烧心”，经常打嗝

“早期食管癌及癌前病变的内镜下切除，具有创伤小、并发症少、恢复快、费用低等优点，5 年生存率可达95%以上。”陈小兵说。

如果您或身边的亲朋年龄>40岁，并符合下列任一项危险因素者，最好每2年做一次内镜检查：

1.来自我国食管癌高发区（河北、河南、山西三省交界的太行山南侧，在大别山、伏牛山等地也有相对集中）；

2.有上消化道症状，如恶心、呕吐、腹痛、反酸、进食不适等症状；

3.有食管癌家族史；

4.患有食管癌前疾病或癌前病变；

5.具有食管癌高危因素如吸烟、重度饮酒、头颈部或呼吸道鳞癌等。

“每个人都是自己健康的第一责任人。”陈小兵说，全社会应该更加关注食管癌的“防、筛、诊、治、 康”，摒弃不健康的生活习惯，积极预防食管癌；希望高发区人群能主动参与食管癌筛查，必要时定期食管内镜检查，以早期发现食管癌前病变和早期癌患者。