#创作挑战赛六期#
食材:
鸭肉、葱姜蒜、青红辣椒、干辣椒、八角桂皮香叶、魔芋
做法:
1️⃣.油热放鸭肉,多翻炒一会,炒干水气,鸭肉就特别香了,放姜、干辣椒、八角桂皮香叶炒香。
2️⃣.放适量盐、酱油炒一分钟左右,倒入适量啤酒和开水,焖煮30分钟。
3️⃣.再下魔芋煮8分钟,放青红辣椒、蒜末、辣椒面、蚝油炒匀收汁即可。
#创作挑战赛六期#
食材:
鸭肉、葱姜蒜、青红辣椒、干辣椒、八角桂皮香叶、魔芋
做法:
1️⃣.油热放鸭肉,多翻炒一会,炒干水气,鸭肉就特别香了,放姜、干辣椒、八角桂皮香叶炒香。
2️⃣.放适量盐、酱油炒一分钟左右,倒入适量啤酒和开水,焖煮30分钟。
3️⃣.再下魔芋煮8分钟,放青红辣椒、蒜末、辣椒面、蚝油炒匀收汁即可。