时代报告讯(记者 张华征 桑建伟 通讯员 翟勇强)中秋佳节将至,月饼进入生产销售旺季。为保障群众吃上安全的“放心月饼”,强化节日期间的食品安全监管,新密市刘寨镇市场监督管理所开展中秋节前月饼市场专项监督检查。此次检查主要包括月饼生产企业、商超、糕点店、农贸市场等经营场所,把好源头关,保障人民群众的食品安全,守护中秋“团圆味”。
执法人员深入月饼生产一线,对生产现场的环境卫生、从业人员健康管理、月饼原材料的索证索票、包装标签标识及出厂检验等方面进行了细致检查,并要求企业负责人落实食品安全第一主体责任,规范安全生产流程,加强质量安全管理,共同维护市场秩序。
在月饼经营单位,督促经营主体落实月饼进货查验、索证索票等制度,注意及时排查清理过期月饼,指导经营者明码标价,做到依法诚信经营,保证食品安全和维护市场良好秩序。
下一步,刘寨镇市场监督管理所会继续加强食品安全监管,严厉打击生产销售不合格月饼的违法行为,努力为市民营造一个安全、放心的食品消费环境,确保市民能够欢度一个祥和的中秋佳节。