减脂的姐妹们，一定要试试这个西兰花香菇炒虾仁，西兰花+香菇十虾仁随手一炒太香了，高蛋白高饱腹感，主要是真的好吃。

低卡美味西兰花香菇炒虾仁用料

西兰花 50g

虾 150克

香菇 3朵

蚝油 1勺

生抽 1勺

料酒 半勺

低卡美味西兰花香菇炒虾仁的做法

步骤1、低卡美味，真的很好吃啊

步骤2、好吃不担心长肉肉～

步骤3、食材 西兰花、虾仁、香菇、蒜末

步骤4、❤️做法: 1️⃣先腌制虾仁:放葱姜+1勺料酒+1勺生抽十少许黑胡椒抓均匀腌制10分钟

步骤5、2️⃣锅中水开放西兰花焯水捞出;另起锅油热放虾仁翻炒变色装盘;放蒜末香菇翻炒至软 3️⃣加西兰花、虾仁加1勺蚝油、少许黑胡椒翻炒均匀出锅

步骤6、巨简单又美味，饱腹感十足哦!!

低卡美味西兰花香菇炒虾仁的烹饪技巧

盐根据个人口味添加

西兰花的营养功效

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

2.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

3.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。

4.促进生长

常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

5.增强血管韧性

花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。

6.清热解渴

在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

7.抗衰老

常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。

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