不知道大家第一眼看到这个图片，会不会觉得这是鸡丝或者辣条呢？不管是什么，肯定是好吃啊！说起杏鲍菇，我觉得怎么做都好吃，无论是炒还是拌，口感都像是在吃肉。今天就给大家分享一款香辣孜然杏鲍菇制作方法。

准备食材:

1.购买两个大的杏鲍菇，洗干净撕成长条。

2.葱花、蒜末、调料粉:2勺辣椒面+1勺孜然粉+1勺孜然粒+1勺白芝麻+半勺五香粉搅拌均匀。

开始制作:

1.锅中倒水，水开下入杏鲍菇，煮软，捞出挤干水分，备用。

2.锅中倒油，油热下入杏鲍菇，将杏鲍菇中的水分炒干，下入葱花，蒜末爆香。

3.加入一勺蒜蓉辣酱+一勺生抽+一勺蚝油+半勺糖翻炒均匀。

4.放入调好的粉料，炒出香味就可以了。

无论是拌饭还是馒头夹着吃还是放入面条中，都好吃，满满的烧烤的味道，口感有韧性。