只需要几个鸡蛋和一把小葱就能做出美味的下饭菜。

1.做法简单，几分钟就能搞定。

2.把洗干净的小葱切成小段放碗里，加一勺生抽、少许老抽、适量的蚝油、盐和鸡精、一勺白糖、一勺淀粉、小半碗清水，搅拌均匀备用。

3.空碗中打上，7，个笨鸡蛋，加上少许白醋，这样可以去除鸡蛋的腥味。

4.锅中油热，把鸡蛋下锅炒熟后盛出备用。

5.另起锅下入，8，毛的肉末，把肉末炒散。

6.炒熟后放入鸡蛋，再倒上调好的料汁，翻炒均匀。

炒入味，葱香浓郁，特别下饭，你也赶快做给家人尝尝。