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提到桑树，你想到的只有蚕宝宝和桑葚？

不！

如今的桑树早已被襄城人打破传统认知——叶子变身养生茶、嫩芽成了高端菜、桑根粉碎成饲料，就连最普通的桑叶也能养出“黄金蚕丝”！

在汾陈镇朱堂村占地200多亩撒欢猪农牧公司的众安蛋白桑加工厂，每一寸桑树都被“吃干榨净”，解锁出意想不到的财富密码。

今天，襄城融媒记者带你探秘这片“浑身是宝”的桑园，看它如何玩转“一根一叶”的绿色经济！

桑叶入菜——健康新宠

这里的蛋白桑，富含植物蛋白，多种氨基酸、维生素、矿物质。具有降血糖、降血压、降血脂、祛火、消肿、延缓衰老、减肥瘦身等多种保健功效，桑树最上边部分的鲜嫩桑叶可制成桑菜，口感柔嫩，自带清香，蛋白质含量高，远超普通蔬菜。堪称“植物界的营养黄金”。

桑叶制茶——养生爆款

谁说茶叶只能来自茶树？桑叶还可制成桑叶茶，特别是霜打桑叶茶，采用霜降后的头茬嫩叶，一般在6月、8月、11月底进行采摘，经杀青、揉捻、发酵工艺制成。茶汤清亮，入口回甘，兼具清热解毒、抗氧化的功能，尤其适合“三高”人群和办公族。

桑根发酵——绿色零污染

你以为桑叶用完就结束了？桑根才是真正的“扫地僧”！将修剪的桑根粉碎发酵，制成蛋白饲料，用于生态猪养殖，提升猪肉品质，成为养猪业的“黑科技”。猪粪经处理后回田作桑树肥料，形成“桑叶养畜—畜粪肥田”的零污染、循环经济闭环模式。

大桑叶养蚕——蚕丝柔韧光泽

桑园新增养蚕项目，设立一片区域专门用于桑蚕养殖，这是一项延续了千年的产业。高蛋白桑叶育优茧，专供蚕宝宝的桑叶经过科学配比，蚕茧产量提高，蚕丝更柔韧光泽，在这里，小小的蚕宝宝们在桑叶的滋养下茁壮成长。

核心竞争力：科技+生态的双引擎

桑园引进全国28个桑科品种中选育出来的新品种，其主要特质是无农药、无化肥、纯天然，一年可收割8-10茬，亩产鲜叶超2吨。

未来展望：打造桑产业生态圈

据了解，撒欢猪农牧公司在汾陈镇占地4000多平方的食品加工厂马上建成并投入使用，将从单一生产向全产业链拓展。一棵桑树，串联起健康食品、生态养殖、生物科技三大赛道，书写着乡村振兴的“绿叶经济学”。

从喂蚕到养人，从桑根到桑芽，襄城人以科技创新打破传统农业的边界，全力拼“科技含绿量”，撬动绿色经济支点。

襄城融媒

记  者  | 刘好好    闫毅超

视  觉  | 侯楠楠

审  核  | 郑志磊    计明勋    孙若平

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