本报三农全媒体中心记者马丙宇 通讯员余晓建
6月3日新乡县翟坡镇的万亩麦田翻滚着金浪。河南联邦种业负责人牛新印弯腰抓起一把麦穗,指尖摩挲着金黄色麦粒:“这穗里藏着答案——绿色食品认证的生态考题,我们已经处在冲刺阶段。”
如今牛新印正带领农户迎接一场"绿色变革"——其核心品种"联邦4号"弱筋小麦冲刺国家绿色食品认证。一旦成功,每斤收购价将提升0.1元,按基地年产量1000万斤计算,可为种植户年增收超百万元。
绿色食品认证,不仅是一张闪亮的产品名片,还是打开高端市场的"金钥匙"。选用联邦4号是源于其独特价值:蛋白质含量低、面筋强度弱,是制作糕点、酿酒的上佳原料,市场上长期供不应求。近些年每年平均向茅台酒厂专供400余吨小麦,建立深度合作。绿标认证将推动其从"好麦子"升级为"高端健康原料",显著提升产业附加值。
“绿色食品认证的难度远超普通农业标准。根据国家《绿色食品产地环境质量标准》,申请主体需连续三年通过大气、土壤、水质三重立体化监测,仅环境监测报告就有两百多页,”牛新印展示着厚厚的申报材料,“我们持续三年改良土壤微生物群落,不断投入资金升级节水灌溉系统,才达到申报门槛”。
面对今春旱情,牛新印的万亩基地展现出强劲韧性。"种子田管理格外精细",牛新印表示,“依托区域优越水利条件与精准农艺管控,通过大机械化智能管理,实现节水降本不减产,使得今年的旱情对于咱们小麦的产量几乎不产生负面影响”。
这是十年磨一剑的弱筋突围,"弱筋小麦育种难、市场缺、需求旺。"牛新印道破联邦4号的战略价值。这个十年攻关成果,2024年9月已启动酿酒专用小麦联合开发。同步申报的河南省科技进步奖,则见证着企业创新实力。其自主研发品种中6个成功转让,转让费达500万元。
绿标认证不仅提升产品溢价能力,更重构产业价值链。当田间"绿装"化作农户口袋里的"红利",牛新印的愿景愈加清晰:"让科技赋能从实验田延伸到每寸土地,真正实现粮食增产、农民增收的双赢。" 绿标背后更是一份共富账本。
编辑:陈静
审核:马丙宇