东汉时期的大学问家王充,在著作中提到,五月的热气仿若毒药,让周遭都变得“有毒”。
实际上,“毒月”这一说法,是老祖宗历经数千年,总结出的生活窍门,与养生智慧,目的是助力我们,舒适地度过这个炎热难耐的夏天。
今天就为大家详细解读关键的“吃3样,忌2事”,错过真的会后悔!
必吃三样,补足营养与活力
1.香煎鱼肉,美味又滋补

五月天气炎热,人们常常食欲不振,但身体所需的营养却丝毫不能减少。这时,一份外焦里嫩的香煎鱼肉堪称绝佳选择。
以常见的鲈鱼为例,其蛋白质含量甚至超过鸡胸肉,且肉质软嫩,老人小孩都易于消化。
将锅烧热倒入少许油,放入鱼块,瞬间“滋滋”作响,香味扑鼻而来。两面煎至金黄,撒上葱花和香菜,隔壁小孩都被吸引得,扒着窗户张望。这些优质的鱼肉蛋白,就如同给身体配备了充电宝,即便在烈日下忙碌,也不会感到太过疲惫。
2.凉拌土豆丝,开胃补钾

天气炎热,人容易浑身乏力,这很可能是身体里的钾元素“库存”不足。土豆堪称天然的“补钾小能手”,每100克土豆的含钾量,比香蕉还多。
把土豆切成细丝,在凉水中冲洗两遍,加入两勺白醋、一勺白糖,切点蒜末和小米辣,搅拌均匀后放入冰箱冰镇一会儿。
这道凉拌土豆丝清爽可口,让人食欲大增,我家小孩吃这个土豆丝,一顿能吃下两大碗米饭。钾元素,如同身体里的小管家,能够调节身体水分,有效预防中暑,在夏天是非常重要的。
3.醋泡花生,健康又美味

醋不仅能增进食欲,还有杀菌的功效。试试醋泡花生这种绝佳吃法:将生花生浸泡一晚,倒掉水后,倒入生抽、陈醋,加入白糖和小米辣,密封好放入冰箱腌制两天。
我父亲现在每天晚饭,都要吃上一小碟,血压也比之前稳定了。醋里的醋酸,就像为肠胃请了一位勤劳的清洁工,即便吃了油腻食物,也不用担心消化不良。
两大禁忌,守护身体健康
1.忌贪凉,护肠胃
刚从冰箱取出的西瓜、冰凉的饮料,看着就令人忍不住想一饮而尽。但五月时,人体阳气浮于体表,肠胃反而变得格外脆弱。
上个月我贪图凉快,吃了半块冰西瓜,结果当晚就跑了三趟厕所,整个人都没了精神。医生提醒,此时若想解暑,可以饮用常温的酸梅汤,或者食用常温的西瓜,切不可再拿肠胃健康开玩笑。

2.忌大汗后洗澡,防湿气入侵
运动完后浑身是汗,冲个凉水澡似乎十分畅快。但去年我健身后大汗淋漓,直接冲了冷水澡,第二天起床便浑身疼痛,还发起了高烧。
中医讲“汗出见湿,乃生痤疮”,出汗时毛孔全部张开,如同家门大开,此时洗澡,寒气和湿气会趁机侵入身体。
正确的做法是,等汗水自然干后,用温水擦拭身体,或者等待半小时后再洗澡,切莫贪图一时的爽快。

起初,我也觉得“毒月”的这些讲究有些夸张,可当自己因贪凉吃坏肚子后才明白,老祖宗传承下来的这些门道,都是实实在在的经验教训。
这“吃3样,忌2事”并非无稽之谈,而是为我们的身体量身定制的保护方案。
这个五月,大家依照这些方法饮食,遵循这些规矩生活,悉心呵护肠胃,补充充足体力,顺顺利利,度过这个炎热的季节!