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红薯面红薯馍

离了红薯不能活

这句在洛宁县河底镇流传的俗语

不仅承载着老一辈河底人

对红薯的深厚感情

更见证了红薯这一传统农作物

在新时代焕发出的勃勃生机

如今

河底镇的红薯特色深加工产业

已经发展成为当地群众致富的

新“薯”光

近日，洛宁融媒记者走进了位于河底镇新生村的河南华丘农业科技有限公司，宽敞明亮的生产车间里，数十位工人身着无尘服，正在进行红薯精加工流水作业。清洗、削皮、切块、蒸煮、包装……每一道工序都井井有条。

“我们是一家以红薯加工为特色，兼具其他农副产品加工的一家食品生产加工企业，主要产品为芝士焗类和烤薯类，用工人数大约在100人左右，年产值预计今年可以达到3000多万元。我们的主要客户是锅圈食汇、良品铺子、怪兽工厂以及其他一些零散客户，另外我们还有一个自营门店烤薯品牌——胖邱薯薯，现在线下门店有100多家直营以及加盟店。”河南华丘农业科技有限公司生产厂长李克宁告诉记者。

华丘农业科技有限公司通过“公司+合作社+农户”的生产合作模式，不仅带动了周边群众的务工就业，还实现了红薯产业的转型升级。合作社带头与300多名农户签订红薯供销合同，半价提供薯苗，全程提供技术服务，并以保护价兜底收购。这种合作模式不仅解决了农户的销售难题，还增加了他们的收入。

“我是河底镇南河村的，来这儿干了两年多，在这儿负责剥玉米、撒芝士、装箱工作，一个月挣两三千块钱。”工人张小丽开心的说。

华丘农业科技有限公司入驻河底镇，为该镇的红薯产业注入了新的活力。公司通过引进先进的生产设备和技术，将河底红薯加工成了高附加值的去皮冻薯、带皮冻薯、红薯片、红薯干、烤薯、芝士焗等系列产品，满足了不同消费者的需求。这些产品在丹尼斯、大卫城、万达广场等国内一线商场、步行街和大型连锁门店热销，广受客户喜爱。

近年来，河底镇主动作为，加大招商引资力度，不仅成功引进了一批像华丘农业科技有限公司这样的优质企业，还通过政策扶持、技术培训等方式，整合利用、盘活当地闲置资源，引导当地群众积极参与，实现了红薯产业的规模化、标准化和现代化，让河底红薯走向了全国各地。

编 辑｜亢惠民    排 版｜李芬芬

校 对｜雷    祎    签 发｜翟继业

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