最近菜市场里冬瓜堆得比人高，老王家的媳妇每天提着菜篮子转悠，嘴里念叨着“这天气黏糊糊的，得给家里煮点祛湿的”。隔壁张大爷的关节炎又犯了，天天拿艾草熏膝盖。楼下小超市的薏米卖得特别快，老板娘说这个月已经补了三次货。

咱们先说说这天气。早上起来窗户玻璃上全是水汽，晾出去的衣服三天都干不透。这种时候最怕湿气钻进身体里，整个人就像泡发的木耳，软塌塌的没精神。特别是坐在办公室吹空调的，外冷内湿，最容易中招。

厨房里祛湿的法子其实特别简单。先说这个冬瓜薏米排骨汤，菜市场都能买到。排骨焯水记得要冷水下锅，等血沫子都漂干净了再捞出来。冬瓜别削皮，洗干净直接切大块，薏米抓两把提前泡半小时。把这些一股脑倒进砂锅，大火煮开转小火炖一个钟头，汤色奶白奶白的，喝起来特别清爽。

要是嫌炖汤麻烦，可以试试绿豆百合糖水。抓两把绿豆泡一晚上，第二天加清水煮开花，扔几片鲜百合进去再煮十分钟。关火前撒点冰糖，晾凉了放冰箱，下午从太阳底下回来喝一碗，比冰可乐解暑多了。

苦瓜酿肉这个菜看着复杂，其实特别简单。选直溜的苦瓜切成段，挖掉白瓤。肉馅用三分肥七分瘦的，加点香菇碎和胡萝卜末，放点生抽和胡椒粉搅上劲。把肉馅塞进苦瓜圈，上锅蒸十五分钟，浇点蚝油汁，苦味淡了反而有回甘。

早上赶时间的话，煮锅茯苓山药粥最省事。茯苓片药店都能买到，抓一小把和粳米一起下锅。山药选铁棍山药，去皮切丁。等粥煮得差不多了把山药丁扔进去，再焖十分钟。这粥喝着绵软，对脾胃特别好。

平时坐在办公室里，记得隔俩小时起来活动活动。接水的时候踮踮脚，上厕所的时候转转腰。下班回家别急着躺沙发，花十分钟做个拉伸，让身体里的湿气随着汗排出来。洗澡别用太烫的水，温水冲洗就行，洗完赶紧擦干别吹风。

冰箱里拿出来的别直接啃，放室温下回温半小时再吃。冷饮尽量少碰，非要喝的话选常温的酸梅汤。晚上睡觉前泡泡脚，水温别太高，加把艾草包效果更好，泡到后背微微发汗就停。

这段时间买菜可以多挑应季的，丝瓜、黄瓜、空心菜都不错。苦瓜虽然味道冲，但祛湿效果数一数二。做饭少放重口味的调料，葱姜蒜这些温性的配料可以适当多用点。吃完饭别马上吹空调，在屋里溜达溜达帮助消化。

最后提醒一句，要是感觉头重脚轻特别严重，或者舌苔厚得跟地毯似的，还是得去看看中医。自己在家调理讲究的是细水长流，别指望喝两碗汤就能立竿见影。坚持个把月，等天气转凉的时候就能看见效果了。