北京石景山区的喜隆多购物商场内,永辉超市学习胖东来调改门店开业,吸引众多人排队。有人误以为是故宫般热闹。这里远离繁华地带,却因超市开业变得喧嚣。
超市内人满为患,爆浆榴莲千层等商品受欢迎,员工忙得不可开交。虽难直观看到胖东来痕迹,但熟悉的人能感受到其存在,如“幸福”元素随处可见。
这不是第一家接受胖东来调改的永辉超市。此前,永辉董事长向于东来求教,调改后的门店效果显著,销售额大增。永辉曾有光辉岁月,以“农改超”模式成功上市。但后来面临社区生鲜冲击,盈利下降,多次转型失败致连年亏损。
被胖东来调改后,永辉定位尴尬。有人吐槽商品贵了,服务也没感受到。传统零售有三角矛盾,永辉此前突出价廉,胖东来则把服务做到极致。永辉为对抗亏损减员,与胖东来调改增加服务和薪资待遇冲突。
目前,胖东来加持给永辉带来新股东。名创优品入股后,永辉有“去胖东来化”趋势。不断推出自有品牌利于未来单飞,未来路还得靠永辉自己。