“你们的食材采购渠道是否正规？请让我们检查一下操作间……”近日，叶县纪委监委联合城管、市场监管等部门，深入叶县一号公路沿线乡镇饭店、农家乐、景区商铺，开展食品安全专项监督检查。

随着气温攀升，叶县一号公路沿线的纳凉点、景区、农家乐迎来客流高峰。为守护好群众“舌尖上的安全”，叶县纪委监委发挥“监督的再监督”作用，压紧压实相关职能部门责任，营造让游客安心的餐饮环境。

检查组深入一号公路沿线，对经营主体资质、后厨环境卫生、食材溯源台账、消防设施配备等进行细致查验。针对发现的个别商户食材储存不规范、消防器材过期等问题，现场列出整改清单，明确整改要求与时限，督促相关部门落实监管责任，举一反三、全面排查，筑牢食品安全防线。利用用餐高峰时段，检查组还对景区露天烧烤、流动摊位开展排查，纠治各类违规经营行为，规范餐饮市场秩序。同时，检查组建立“检查-整改-回访”工作闭环，对前期发现问题整改情况开展“回头看”，确保问题隐患消除到位。

此外，该县纪委监委推动县市场监管局开展食品安全宣传活动，通过拍摄执法短视频、制作科普动画、发放宣传手册、组织现场咨询等形式，普及食品安全知识，提升群众安全意识，形成社会共治格局。

“下一步，我们将持续加大监督检查力度，将监督‘触角’延伸至旅游市场一线，切实维护群众利益，推动旅游产业健康发展。”该县纪委监委相关负责人表示。（荆浩）

来源：省纪委监委网站

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