#双星计划2周年# 
闽东北之境，有邑名政和，茶之故乡也。自古茶韵飘香，尤以政和工夫茶名扬四海。其茶之源，可追溯于北宋之世，徽宗政和年间，赐名“政和茶”，自此茶业大兴，蔚为壮观。

政和工夫茶，制法精妙，匠心独运。采茶于春日，嫩芽初绽之时，经萎凋以去其水，揉捻以成其形，发酵以变其质，烘焙以定其香。尤重发酵之艺，茶师须以经验之丰，嗅觉之敏，控温湿于毫厘，使茶之味由青涩转醇厚，独具一格。

观其茶，色泽红亮，清澈如琥珀，诱人入目；闻其香，高长飘逸，果香与花香交织，沁人心脾；品其味，醇厚甘甜，回甘悠长，余韵绕梁。叶底肥壮匀整，红亮鲜活，实乃茶中佳品。

政和工夫茶，不仅为饮品之佳选，亦承载文化之精髓。茶与诗画、书法相融，形成独特之茶文化。邑人每于春日，相聚品茗，吟诗作对，挥毫泼墨，乐在其中。茶文化节之时，四方茶友毕至，共赏茶之韵味，同庆茶之盛事。

夫茶者，清心养性之物也。政和工夫茶，以其独特之韵味，滋养人心，陶冶情操。于忙碌尘世之中，得一盏清茶，静品其香，可忘忧解愁，心旷神怡。此乃政和工夫茶之魅力所在也。

嗟夫！政和工夫茶，穿越千年，历久弥新。愿此茶香永存于世，传于后世子孙，共赏其美，共品其韵。