夏天的太阳简直像个暴君,火辣辣地把大地烤得跟锅里的干煸豆角一样,温度就像打了鸡血似的往上窜,感觉整个世界都被塞进了一个超大的蒸锅里!
这么热得跟蒸锅一样的天气,搞得大家都没心思吃东西了!
每当吃饭的时候,看着桌子上那么多花里胡哨的菜,结果就是没心情动筷子,这种滋味可真让人抓狂!
别慌啊,这里有几样美味,简直就是热天里的超级英雄!热得连吃饭都懒得动,就全靠它们来救急了!
酸豆角和肉末一起翻炒,味道绝了,简直让人流口水得像个下雨天!
准备一些猪肉的碎粒,再来点葱蒜,放点小米辣和辣椒粉,再加点酸爽的豆角、青椒,加上老抽、蚝油、盐和白糖,搞定了!


给猪耳朵来个冰凉的调味舞蹈!
来点猪耳朵,撒上葱花、大蒜切末,再扔几颗小米辣,撒上辣椒粉和芝麻,浇上热油,加生抽、陈醋、蚝油、盐、白糖、生姜片,还有八角和花椒,搅一搅就ok啦!



冷拌小白菜,口感爽脆,吃了让人心情飞起来!
拿点娃娃菜、香菜,扔几粒蒜末、辣椒干,再加上葱段、辣椒粉,再来点热油,香醋、生抽、蚝油和白糖,搞一手神奇的调味风暴吧!


小木棍上的牛肉串!
要牛肉、牙签别忘了,还有五香、胡椒、辣椒面、大蒜末、生姜,最后撒点孜然粉和熟芝麻,搞定一盘好吃的!





泰国风味的酸爽辣鸡腿!
要做好这道菜,你得准备点儿小米辣、香菜、切碎的大蒜,再来三勺生抽、一枚小青柠,加点儿鸡腿肉、料酒和胡椒粉,才算齐活!



那酸辣的凉面儿,真是一碗吃了让人想唱歌的爽快!
要准备些面条,来一勺生抽,再加半勺蚝油,老抽、小瓶香油、陈醋、白糖也都放点,加上葱花、大蒜末、芝麻和辣椒面,搞定了!
