【乡村振兴信息网养老频道张政奇报道】
“家里就我一个老人，年纪大了，吃饭问题很难解决，有时不想做，有时做一顿吃三顿，孩子们常年在外，总是耽心我，自从咱水泉有了社区食堂，可以吃饭，可以住，方便了很多！饭菜软硬咸淡都特别适合我们老年人。”家住水泉社区的居民范大妈笑着说道。
该社区书记刘怀恩介绍，水泉社区属于丘陵地带浅山区，老年人口基数较大，为更好地为老年群体服务，破解老年人特别是独居、留守老年人就近就餐问题，社区全面提升“残疾人供养中心，困难留守群众养老互动服务站，夕阳红老年餐桌”，解决了辖区老年人就餐问题。
为了让老人们吃得更健康、更放心，社区食堂的菜品不仅要营养均衡，还要低油低盐低脂，满足老年人口味清淡的需求。我们既要考虑老人能不能咬得动，还要保障菜品质量，选用的食材从采购到出品都是规范管理，食堂还设有留样柜，每日菜品取样保存48小时，确保可溯源。孙香中老人说：“一天10元，饭店一顿就得10几元，中午米饭，卤面，红烧肉，饺子，烩面，刀削面，社区食堂因其可口多样的菜品受到居民认可，还因其优惠的价格吸引着更多人前来就餐。
“目前，水泉社区老年食堂的这种运营模式得到了充分的肯定，按照政府补一点、企业让一点、社会帮一点、个人出一点的形式，让居民吃出‘高性价比’。”老来乐运营管理团队负责人张政奇表示。
开业以来，水泉社区食堂已经跳出了单一的用餐功能，不光关注居民舌尖上的满足，增加了上门居家服务，开展送餐服务。还关注到了居民精神世界的充实。前来社区食堂就餐的老人不光能解决吃饭问题，还能在食堂的临时休息室、洗手间、阅读角、多功能活动室等便民服务场所，开展丰富多样的娱乐休闲活动。“社区食堂”在非就餐时间开展知识讲座、健康咨询、文体娱乐、社交互动等活动，让餐桌同时成为书桌、茶桌、棋牌桌，不仅较好地解决了老年人的吃饭问题，还为老年人提供情感交流、精神慰藉、社会参与的“精神大餐”。
【责任编辑：蒋雯丽】