从小到大我最喜欢吃的就是鱼，不管是蒸、煮、炸、煎都能让我欲罢不能。
所以只要一有时间，我就喜欢研究鱼的各种吃法，这不就在昨天我又研究出一种新吃法。
不需要煎更不需要炸，这样蒸出来的鱼一样鲜嫩好吃，点腥味都没有，拿汤汁拌饭都得刮干净～
昨天我姐给我送来一条大草鱼，说是姐夫在河里钓的。
我正打算拿来煎着吃呢，闺女说她不想吃煎的，也不想吃炸的，问我能不能蒸着吃再加一点辣椒。
我只能说，不愧是湖南妹子，吃个蒸鱼都还得要求加辣椒。
既然闺女提了要求，不管怎么样我也得研究出来不是。
一条大草鱼，被我分成了三份，尝试了两次到第三次才做出了香辣入味，鱼肉又非常的鲜嫩好吃。
吃完我闺女还拿汤汁拌饭，那饭都被她吃得干干净净，一粒米饭都没剩下。
还说以后的鱼就这样吃，鱼肉一点都不腥，又非常的鲜嫩入味。
就连不喜欢吃辣的我，都含泪干了三碗饭。
话不多说上教程
食材：草鱼一条，葱段，姜片，蒜子，豆豉，辣椒面，小米椒
详细做法看下图
喜欢吃鱼的小伙伴，答应我一定要试试这道菜，香香辣辣越吃越过瘾。
拿来拌饭吃都能舔碗的那种，你们赶紧试试吧！
