为保障群众的饮食安全，日前，邓州市刘集镇人大主席团组织市、镇人大代表开展食品安全视察调研活动。

该镇首先对人大代表进行了食品安全法等有关内容的学习培训。在随后的视察调研工作中，代表们深入到该镇一初中、二初中等学生餐厅、镇机关、派出所公务灶、街区大型超市、黄酒生产车间等单位、实地察看了食品卫生等情况。对商品及原材料采购、餐具消毒和后厨加工操作等情况进行了细致深入的了解。听取了各单位对食品安全法的贯彻实施情况和有限措施，现场查看各单位食品安全资料有关档案。

通过视察调研，代表们对该镇食品安全工作给予肯定。针对下一步全镇的食品安全工作提出了合理的意见和建议。一是要进一步加强对经营者的宣传教育，提高他们的食品安全知识水平，增强经营安全食品意识。二是要加大监管力度，工商、卫生、药监所等单位要紧密配合，要加强食品安全的联合监督检查等执法工作，确保群众饮食健康安全。要加大打击力度，以起到震慑和教育作用。三是要严格要求从事餐饮行业的服务人员身体健康达标，持证上岗。四是要多种形式加大食品安全法的宣传，落实好集体聚餐的报备工作，使广大群众树立食品安全意识。

（曾权伟）