眼睛干、皮肤干、嗓子干
入秋后感觉浑身上下又干又燥
可以选择秋季润燥的佳品——梨
哪个品种的梨更润燥?
生吃vs熟吃怎么选?
一起往下看↓
秋天吃梨好处可太多了
民间有“一梨润三秋”的说法
梨清甜多汁
素有“天然矿泉水”“百果之宗”的美誉
很适合秋季补充水分和营养元素
1、补水润喉
梨的水分含量几乎都在85%以上
特别补水,能起到润喉作用
进而缓解因嗓子干燥引发的咳嗽
2、润肠通便
梨的膳食纤维含量较高
比如库尔勒香梨
不溶性膳食纤维含量是苹果的近4倍
能加强胃肠蠕动,促进排便,预防便秘
此外,梨中的山梨糖醇
有很强的亲水性,具有渗透作用
可以增加粪便含水量,刺激胃肠蠕动
3、抗氧化、抗炎症
梨含有多酚类化合物
和黄酮类化合物等抗氧化成分
不仅能帮我们清除体内多余的自由基
还能起到抗炎作用
此外,梨的果皮
总酚和黄酮含量最高
抗氧化能力最强
其次为果心,果肉中最低
4、控制体重
大多数梨的热量
均在50kcal/100g左右
与苹果热量相当
1个拳头大的梨约100克
饭前加餐吃1个能增加饱腹感
有助于控制食欲
帮助减肥和控制体重
润肺降火首选哪种梨?
梨是个大家族
营养各异
《中国食物成分表》列出了
20多种不同梨的营养成分数据
从表中可以得知:
热量最低——木梨
碳水化合物最高——雪梨
不溶性膳食纤维最丰富——软梨
维生素C含量最高——酸梨
钾含量最高——苹果梨
哪种梨是秋季润燥首选?
专家表示
中医根据食材的性味、功效
生吃vs熟吃
梨的这3种“神仙吃法”快收藏!
中医认为
生吃梨清六肺之热
熟吃梨滋五脏之阴
生吃梨更适合
有咽喉肿痛、手脚发热、
舌苔发红等症状的人群食用
熟吃梨可以降低梨的寒性
滋阴润燥功效更佳
而且肠胃虚寒的人吃了
不易引起肠胃不适
来源:人民日报