10月20日，行走在阳县泰山庙镇乔庄村，处处可见村民忙碌种植香菇的喜人景象。在香菇种植大户马兴礼的院子里，他正在和工人一起忙碌地制作香菇菌棒，一排排制作好的香菇菌棒整齐地码放在庭院中，工人穿梭院中，为前来购买香菇菌棒的周边菇农装车外运。

马兴礼是远近闻名的种菇大户，他从上世纪九十年代就开始种植香菇，还被评为全县的种菇状元。1996年，他成立了泌阳县清香缘食用菌有限公司，并实现春、夏、秋一年三季产菇的目标，年产菌棒100多万棒，年产值160万元，菌棒出了满足本地菇农需要外，还销往西北和东北，甚至远销海外，每年还带动30多户周边村民在公司上班增收。

在自己种菇致富的同时，马兴礼还积极为想种菇的村民无偿传授种植技术帮助致富，从上世纪九十年代到现在，30余年，作为一名香菇种植科技特派员，他为全县20000多名村民传播了香菇种植技术。每年，他还到省外讲授香菇种植技术，如今，甘肃、宁夏、东北等地不少农民，在他的技术指导下通过种植香菇也走上了致富路。

乔庄村种植香菇历史悠久，在上世纪九十年代就被誉为“中国香菇第一村”。如今，在乔庄村，几乎每户村民都从事香菇种植和加工。2023年，乔庄村种植香菇18万余袋，年产值300余万元左右，是远近闻名的“香菇村”。目前，乔庄村形成了菌种繁育、香菇种植、烘干分拣、仓储物流、加工销售等香菇全产业链条。

香菇产业发展红火，也带动了村民增收致富。目前，全村共有长期务工人员50余人，平均每人每月工资4000多元。高峰期时，100余人在村上的各类香菇种植大棚和清香缘菌业有限公司打零工，每人每天工资平均100元。

记者：李升