其实针对本轮降温降雪天气大家不必恐慌，我们日前采访了河南省优势特色农业产业科技支撑行动计划优质小麦专项首席专家、河南省农科院小麦研究所李向东研究员，他表示河南省的小麦还没有进入返青期，因此，此次降温对小麦基本影响不大。就河南省来讲，今年一二类苗的比例占到90%左右，整体苗情不错，长势较好目前。
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什么样的小麦容易受冻
以下9类麦苗最怕冻，需要提前预防：
（1）越区种植抗寒性差的偏春性品种麦田
（2）寒潮之前已经开始返青的麦田
（3）秸秆还田和整地播种质量差的麦田
（4）播期早播量大的旺长麦田
（5）播种过晚单根独苗的弱苗麦田
（6）播种前后未镇压的耕层暄松麦田
（7）土壤干旱或过湿的麦田
（8）播种过深（超过6厘米）或过浅（不足2厘米）的麦田
（9）氮肥施用过多而钾肥施用不足的麦田
（10）没有经过抗寒性锻炼的麦田
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受冻后的小麦是什么症状
小麦受冻表现为叶片遭受冻害后会出现叶片干黄、萎蔫甚至枯萎的情况，对于小麦返青期的生长非常不利。小麦冻害大致分三个等级：
（1）一级冻害：属于轻微冻害，主要表现为上部2~3片叶的叶尖或不足1/2叶片受冻发黄；
（2）二、三级冻害：主要表现为叶片一半以上受冻枯黄。
（3）四级冻害：属于严重冻害，主要表现为30%以上的主茎和大分蘖受冻，已经拔节的，茎秆部分冻裂，幼穗失水萎蔫甚至死亡。
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受冻的小麦怎么补救呢
（1）处于拔节前的麦田，寒潮过后对受冻地块立即中耕保墒，提高地温，增加分蘖数。墒情不足，冻害较重的麦田要进行追施速效氮肥的肥水管理，根据受冻程度迅速增施恢复肥，提高分蘖成穗率，减少产量损失。
（2）寒潮过后2天~3天应及时检查幼穗受冻情况，一旦发生冻害，要及时采用灌水追肥、叶面喷肥等措施进行补救。若发现茎蘖幼穗冻死率10%~30%麦田，可结合浇水亩追施尿素5公斤左右；冻死率30%~50%麦田亩施尿素7公斤~10公斤；冻死率50%以上的麦田亩施尿素12公斤~15公斤，促其尽快恢复生长，最大限度减轻春季冻害造成的减产损失。
（3）做好病虫害的防治工作，受冻麦田更容易遭受病虫危害，降温过后随着温度回升，小麦病虫害也会逐渐出现，像纹枯病、根腐病、茎基腐病、叶枯病等，要根据麦田的实际情况选择药剂进行防治。