#创作挑战赛八期#各位好！今天给大家带来上周的美食菜单，看看有没有让你们动手做菜的灵感哦(っ•̀ω•́)っ✎⁾⁾有啥不同之处吗？有想说的或者想问的问题，欢迎在评论区给我点赞和留言，感谢大家#️爱你们#️我的食谱秦秦

导读

夏天到了，气温水涨船高，很多朋友是不是觉得没什么食欲？别担心，今天我给大家推荐几道简单又开胃的凉拌菜，保证让你在炎热的夏天也能吃得开心！其中的酸辣凉拌大虾更是让人一试成主顾的绝佳美味，赶紧动手试试吧！

夏天来了，想要清爽又开胃，凉拌菜绝对是首选呀！几道简单的凉拌菜，能让你在炎热的日子里大快朵颐，滋味满分！如果你还在为食欲不振而烦恼，那就不要错过这些美味了，吃上一口，立刻觉得清凉无比，真是夏日必备的好选择！

夏季一到，天气热得让人懒得吃东西，这可真是个烦恼呀！这时候，几道色香味俱全的凉拌菜就能帮我们解决这个问题。今天我给大家推荐4道超美味的凉拌菜，简单易做，适合大家收藏起来，随时都可以快速上手哦！

第一道菜：酸辣凉拌大虾。

第一道菜是酸辣凉拌大虾。食材包括虾仁、黄瓜、姜蒜、小米辣和香菜等，灵魂所在嘛，就是那酱汁，用生抽、米醋、花椒油、香油、白糖、盐、胡椒粉和小米辣圈调配而成。步骤相当简单，先把虾仁焯水，再迅速放进冰水冷却，黄瓜切片后，所有食材一起放进碗里，最后把调好的酱汁倒进去，拌匀就搞定了。

这道菜既低卡又美味，根本就是夏天的完美选择。

第二道菜：清爽的凉拌空心菜。

第二道菜是凉拌空心菜。它需要的食材有空心菜、蒜末、小米辣、白芝麻等，调料则准备盐、米醋、花椒油、香油。简单做法：先把空心菜焯水，然后放冰水中降温，接着把蒜末、小米辣、白芝麻和调料全都放进去，搅拌均匀就好了。

这道菜酸酸辣辣的，吃起来脆脆的，口感真不错。而且空心菜营养丰富，能增强免疫力，对身体挺有好处的。

第三道菜：菠萝搭配黄瓜

第三道菜是菠萝拌黄瓜。准备的食材有菠萝和黄瓜，调味品用盐和白糖。做法非常简单，先把菠萝和黄瓜切成丁，接着加点盐和白糖，然后搅拌均匀就大功告成啦！

这道菜酸酸甜甜，清爽可口，特别适合小朋友吃。

第四道菜：各种风味的凉拌菜。

除了这三道，还有不少其他好吃的凉拌菜，比如凉拌豆腐皮、凉拌木耳、凉拌黄豆等等。只要挑选新鲜的食材，再加上一些合适的调料，轻松就能做出味道鲜美的凉拌菜。

凉拌菜在夏天的餐桌上是必不可少的，既健康又美味，还能增进食欲、消暑解渴。

文章快到尾声了，小伙伴们有什么想说的呢？秦秦想说，美食真的是一种享受啊！那种滋味，真是无法用言语表达！特别喜欢的朋友们，别忘了在评论区给我留言，分享你们的奇闻趣事哦，还有更多美食等着大家呢！#️

这些凉拌菜可真是简单易做，味道还特棒，夏天吃真是太合适了！小伙伴们赶紧试试，看看哪道最对你的胃口！要是你也有啥心水的凉拌菜，欢迎在评论区跟大家分享哦，别忘了点个赞支持一下呀！