心脏是生命的源泉，被喻为人体的发动机，日夜不停地跳动，推动血液流动，向器官、组织提供充足的血流量，以供应氧和各种营养物质，并带走代谢的终产物，使细胞维持正常的代谢和功能，使生命享受健康和美好。

餐桌上哪些食物可以保护心脏的健康呢？郑州市第十五人民医院（郑大二附院上街院区）副主任医师付焕霞介绍，下列四类食品，是心脏的“护心符”。

坚果——心脏的守护者：坚果富含单不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤维，是身体的清洁工，清扫血管，守护心脏免受胆固醇侵扰。每天一小把坚果，既能满足口腹之欲，又能为心脏健康加分。

谷物——血管的清道夫：全谷物，膳食纤维的富矿，可以降低胆固醇，减少动脉硬化的风险。《中国居民膳食指南》推荐每天摄入谷类200g～300g，其中全谷物和杂豆要50g～100g，常见的全谷物有燕麦、糙米和藜麦等。

浆果——抗氧化精灵：浆果中富含原花青素等酚类物质，具有强大的抗氧化作用，通过抑制血小板凝集和脂质过氧化、促进血管舒张和微循环，降低心血管疾病的风险。蓝莓、草莓、覆盆子这些小浆果，让心脏在果香中沐浴滋养。

番茄——心脏的红色保护伞：番茄中的番茄红素是一种强大的抗氧化剂，不仅给番茄带来鲜艳的颜色，还能增强心脏功能，预防动脉硬化。色香味俱全的番茄炒蛋、番茄炖牛腩是很多人的钟爱。

食物是生命的基础，也是天赐的灵丹妙药，合理搭配，可以为心脏健康筑起坚实壁垒。多使用这些可以保护心脏健康的食品，让心脏更强壮，生命更美好！［郑州市第十五人民医院（郑大二附院上街院区）安志伟］