共襄非遗盛事，名酒宝丰亮相2024国家级说唱文化（宝丰）生态—

中国食品新闻网讯（吴洪）10月10日，“说唱宝丰幸福家园”2024年国家级说唱文化（宝丰）生态保护实验区建设成果交流展示活动在河南省平顶山市宝丰县新世纪广场启动。本活动由河南省文化和旅游厅、平顶山市人民政府指导，平顶山市文化广电和旅游局、宝丰县人民政府主办，平顶山说唱文化（宝丰）生态保护发展中心、宝丰县委宣传部、宝丰县文化广电和旅游局承办，名酒宝丰作为家乡宝丰的非遗文化名片应邀亮相活动现场。

名酒宝丰“邂逅”家乡非遗盛事

宝丰酒传统酿造技艺作为国家非遗项目在启动仪式上展演，中国白酒大师、宝丰酒业有限公司总顾问兼宝酒学院院长卢振营（河南省省级非物质文化遗产代表性传承人），白酒国家大工匠、宝丰酒业有限公司酿造工艺部部长王晓江（平顶山市市级非物质文化遗产代表性传承人）作为宝丰酒传统酿造技艺代表性传承人出席活动。

活动当天，河南省文化和旅游厅副厅长万捷等领导亲临现场，对各项非遗展示进行了详细参观。在宝丰酒展位前，万副厅长等领导一行被宝丰酒传承千年的非遗酿造技艺深深吸引，在宝丰酒传统酿造技艺代表性传承人卢振营和王晓江的讲解下，深入了解了由国家非遗技艺酿造的宝丰酒，特别是宝丰·国色清香（2022版）系列产品，该系列是宝丰酒主打商务宴请的核心畅销产品，以万吨陶坛原酒库中35年以上优质原酒为酒基打造，集“香醇绵甜净”于一体，口感上乘，大方典雅，赢得了万副厅长一行的高度赞誉，吸引了众多消费者争相品鉴。

走进宝丰酒厂“读懂”非遗宝丰

10月11日，与会嘉宾、专家一行，在河南洁石集团副总经理兼宝丰酒业有限公司副总经理翟耀克，中国白酒大师、宝丰酒业有限公司总顾问兼宝酒学院院长卢振营，宝丰酒业副总经理王晓飞的陪同下，对宝丰酒文化博物馆、宝丰酒传统酿造技艺非遗工坊进行了实地调研观摩。

调研组一行深入酒海储陈库、制曲车间、酿造车间和陶坛库，详细了解了宝丰酒4200年的酿酒史和传承千年的国家非遗酿酒工艺。在酒海储陈库，调研组一行深入了解了原始古篓酒海的制作工艺及储陈原酒的好处。在品鉴完原浆酒后，其清香甘甜、高而不冽、余香悠长的口感赢得了调研组一行的纷纷称赞。宝丰酒作为中国十七大名酒之一、中华老字号品牌，匠心传承和创新发展给调研组留下了深刻印象。

聚焦未来“共绘”非遗传承担当

此次活动将持续到10月16日，主会场设在新世纪广场，各乡镇设分会场开展各类丰富多彩的非遗展示展演活动。宝丰县不仅是国家级说唱文化生态保护实验区，也是宝丰酒的大本营市场，作为家乡的非遗文化名片，诚邀广大市民和游客前来感受非遗文化的独特魅力，共同为加强文化交流互鉴、推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展增添新时代的绚丽光彩。