本文来源：时代周报 作者：黄宇昆

从第一瓶瓶装鲜奶到第一支炼乳，从第一只甜筒到第一罐娟姗奶粉，越秀乳业成为了一代又一代人心中的记忆，并用无数的“第一次”践行守护国人健康的承诺，回报万千家庭的信任与选择。

如今，历经时光磨砺与发展蜕变的越秀乳业，正以焕然一新的面貌，在新时代的浪潮中展现出蓬勃的生命力与无限活力。近日，在CCTV-1热播的《大国品牌养成记》企业越秀乳业之《先行者 践行者》生动呈现了这一过程，向全国观众生动展现其矢志不渝为消费者奉上营养升级新选择的坚定决心与不懈追求。

作为中国乳制品行业的中坚力量，越秀乳业见证了中国乳业从传统走向现代的历史变迁。从推出中国第一瓶瓶装鲜奶到开创中国第一支甜筒雪糕，再到首创中国乳业全产业链模式和中国首个奶牛承包制，越秀乳业始终以先行者的视野和践行者的担当，引领并推动着中国乳制品行业的创新发展。

时至今日，定位于中国最具特色的乳品企业，越秀乳业不仅承载着历史的荣耀，更肩负着未来的使命。在新中国成立75周年之际，作为乳品行业的先行者，越秀乳业入选CCTV《大国品牌》“75年75品牌”，凝聚着国家发展的蓬勃兴盛与民族企业的担当，展现出大国品牌的独特风范。

目前，越秀乳业已形成“南风行、中长城、北辉山”的“一体两翼”全国化布局。未来，越秀乳业将持续致力于数智产业链升级、全球领先技术应用、奶源营养研究、创新产品研发等领域的深耕广拓，持续以数智赋能引领产业发展增长点，以科技创新驱动乳业新质生产力，以实际行动践行国企担当，为中国乳业的高质量发展贡献智慧和力量。

历史底蕴深厚，见证乳业大变迁

越秀乳业旗下聚集“辉山”、“风行”、“长城”及“五羊”四个享誉市场的子品牌，它们均各自秉持独特的市场定位与鲜明的产品特性，合力编织出越秀乳业多元化且丰富的产品线图谱。

越秀风行的历史可追溯至1865年在广州沙面创立的胜记牛奶，1952年注册“风行牌”商标，是国内历史最悠久的全产业链乳品企业及乳品品牌之一，也是广州仅有的牧工商全产业链均在市内布局发展的乳品企业。截至2023年底，公司合并口径总资产超16亿元，工业产值9.79亿元。

一直以来，风行乳业坚持牧工商一体化的全产业链经营模式，以“质量”为核心，以“绿色发展”为引领，不断改革生产设备及创新工艺，已发展成为国家高新技术企业、中国优质乳工程认证企业，广东省农业龙头企业、广东省老字号企业。

新中国成立初期，国家大力推动农业和工业的现代化建设。辉山乳业积极响应国家号召，扎根于辽沈黑土地，凭借当地得天独厚的自然资源优势，从试种第一株牧草开始，以稳健的步伐先行夯实基础。随着发展，辉山乳业在保护自然生态的同时逐步扩大规模，打造了如今 40 万亩的饲料基地，充分彰显了对自然资源的珍惜运营以及对产品品质的不懈追求。

国家实施东北振兴战略，旨在推动东北地区经济结构优化、产业转型升级，实现全面振兴与可持续发展。在这一重大战略引领下，辉山乳业勇担使命，以前瞻性的视野，将目光投向了高品质乳制品的生产，引进全球仅 1% 的珍稀娟姗奶牛，逐步建立了中国最大的娟姗牛种群繁育基地，为中国乳业品质提升注入新动力。从饲草种植、乳品加工，到打造中国乳业完善的全产业链，实现奶源100%源自规模化自营牧场，再打积极引进国际先进技术和设备，提升乳品加工质量，辉山乳业始终致力于为消费者提供一杯好奶。

五羊牌雪糕则是始创于20世纪60年代的岭南知名雪糕品牌，陪伴数代广东人成长，承载着深厚的文化底蕴与广府情怀。2021年，在广州市国资委统筹安排下，“五羊”系列商标正式加入越秀集团并由风行乳业运营；长城乳业地处北纬40°优质黄金奶源带，是一家集奶牛养殖、乳品加工销售为一体的全产业链老字号乳品企业，1956年，越秀长城开创了奶牛承包制，为奶牛养殖带来了全新的运作模式，极大地提升了养殖效率和牛奶品质。

越秀乳业四大子品牌各具历史底蕴及文化特色,在百年发展中取得的斐然成果，不仅是越秀乳业勇于开拓、敢为人先精神的象征，更是中国乳业砥砺前行的生动写照。他们见证了中国乳业的变迁,承载着几代人的美好回忆,也在共同书写着越秀乳业在乳品行业的辉煌篇章。

百年坚守初心，引领乳业新高度

历经百年风雨，越秀乳业始终坚守初心，致力于为消费者提供一杯好奶。为了实现这一目标，越秀乳业在源头把控、品质提升、创新研发等方面下足了功夫。在数万年沉淀的黑土地上，越秀乳业精心打造了40万亩种草基地，为奶牛提供了优质的饲料来源。同时，越秀乳业在国内率先建立了娟姗专属牧场，引进第一批娟姗奶牛，采用先进的养殖技术和科学的管理方法，确保奶牛的健康与奶源的高品质。

除了对品质的严格把控，越秀乳业还注重创新与研发。越秀辉山在2002年开创乳业全产业链模式，实现了从种草、养殖、加工到销售的全链条覆盖，为中国乳业的发展树立了新的标杆。此外，越秀乳业还积极引进国际先进的生产设备和技术，提升生产效率和产品质量，为消费者提供更加健康、美味的乳制品。

随着科技的飞速发展和消费者需求的日益多元化，中国乳业迎来了产业升级和数字化转型的关键时期。风行乳业建立了国内首个乳企自建业务供应链全面协同的电子商务平台，通过与“产品+冷链物流配送+前置仓”的四位一体协作运营模式，实现了从牧场到消费者的高效链接。强大的科技研发能力、完善的物流网络和活跃的消费市场，为乳业的数字化转型提供了有力支撑。

据了解，越秀乳业持续加快推进数字转型，结合娟姗奶源独特优势，以“自动种植、智慧养殖、精益生产、精准营销”产业全景推动娟姗婴配粉高质量发展。近年来，先后开展完成100多个数字化项目建设，形成覆盖全产业链的数智娟姗，越秀乳业数字化建设荣获国产婴配乳粉企业高质量发展十强，入选《中国奶业数字化转型卓越案例集》。

时至今日，定位于中国最具特色的乳品企业，越秀乳业不仅承载着历史的荣耀，更肩负着未来的使命。越秀乳业以不断深化的全产业链数智化建设，凭借优质的娟姗奶源实力以及全链条数智化运营能力，引领产业迈向新高度。

未来，越秀乳业将加速深耕“南风行、中长城、北辉山”的“一体两翼”全国化布局，以数智产业升级与品类创新双轮驱动，与中国乳业一同成长，向高质量发展之路加速迈进，在大国品牌的舞台上展现中国乳业的实力与担当。