为切实保障广大师生饮食安全，严防严管严控校园食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全防线，10月23日，太康县市场监督管理局工作人员到太康县第一高级中学开展校园食品安全专项检查。

活动中，市场监督管理局工作人员重点检查了学校主体责任落实情况，食堂冷藏冷冻、洗消保洁等设施设备的配备运行情况，食品原料索证索票进货查验、食品贮存、食品留样等食品安全管理制度的落实情况，并仔细对食堂使用的肉及肉制品、豆制品、面制品等食材的贮存条件和感官性状进行了细致检查，督促学校餐厅要认真落实各项食品安全管理措施。

“食品安全工作是我们学校工作的重中之重，我们一定严格执行‘日管控、周排查、月调度’，督促食堂进一步提升服务质量，全力保障全体师生用餐安全。”太康县第一高级中学餐厅经理钱泉霖说。

通过此次食品安全检查行动，切实有效地消除了校园食品安全隐患，进一步提高了学校的管理水平，为全体师生营造了舒适、安全的环境，筑牢了校园食品安全防护墙。

“下一步，我们将持续加大校园食品安全监管力度，进一步提升学校食品安全主体责任，增强学校食堂从业人员的食品安全意识和操作规范水平，为广大师生的饮食安全保驾护航。”太康县市场监督管理局城郊市场监督管理所副所长王两军说。

全媒体记者 李振鹏

编辑 张二凤