三伏天一到，那空气仿佛浸满了水的棉絮，闷得人喘不过气，连喝口凉水都觉得不解渴。更糟的是，明明热得冒汗，手脚却还凉飕飕的，稍微吃点生冷的，肚子就隐隐不舒服，甚至闹起肚子来——这其实就是阳气不足，虚寒在体内悄悄作怪了。中医里讲，夏天阳气外浮，体内反而容易虚寒。这时，我们更需要用食物来添一把“小火”，温暖虚寒的脾胃，让身体里的“小太阳”重新明亮起来。今天，就给大家带来三种家常又美味的食物，它们就像是藏在菜市场里的“阳气加油站”，夏天常做常吃，脾胃暖了，精神足了，自然少生病！


一、清炒龙须菜

简单三步走：


1、龙须菜洗净沥干，大蒜拍扁切末。

2、烧一锅开水，滴几滴油，放入龙须菜快速焯烫15秒左右，颜色变翠绿立刻捞出过凉水（保持脆爽）。

3、热锅凉油，下蒜末爆香，倒入沥干水的龙须菜，大火快速翻炒几下，加少许盐调味，淋一点点香油（可选），翻匀立刻出锅。

脾胃虚寒的人，吃它既能清掉湿热的“垃圾”，又不会伤到娇弱的脾胃，温和地帮你把“阳气”的通道打扫干净，让身体更通畅。简单快手，厨房小白也能轻松驾驭。


二、生蚝煎蛋

家常做法：


1、新鲜生蚝肉洗净沥干水分（或用蚝干泡发切小粒），韭菜洗净切小段，鸡蛋打入碗中，加少许盐、白胡椒粉搅打均匀。

2、 把生蚝肉、韭菜段一起放入蛋液中，轻轻拌匀（别太用力，生蚝容易破）。

3、平底锅烧热，倒入比平时炒菜稍多一点的油，油热后倒入混合好的蛋液生蚝糊。用锅铲稍微整理平整，转中小火。