顶端新闻记者 孙超 通讯员 唐泉锦

时下，宝丰县肖旗乡张伍庄村韭菜田迎来了盛花期，绿色的叶株与白色的花瓣相映成趣，形成了一派独特的田园风光。

9月28日上午，韭菜种植户王冠军正在组织20多名群众采摘盛开的韭菜花，看着花海，他笑得合不拢嘴，“我们现在采摘的韭花是酱菜厂预定的，每斤4元，一亩地能采1000斤左右。等过一段时间这些白花变黄，就采摘韭种买种子。”王冠军饶有兴致地介绍道。

据了解，露天韭菜一次种植四年收益，今年王冠军种植了50余亩，采取“一年两茬菜一季花、籽”的种植销售模式，可保障一年四季可收获、收入高。每年在韭菜除草、收割、捆绑、韭花采摘、韭菜籽翻晒等农忙时节，还能为周边村民提供200多人次的就业岗位。

眼下，韭菜花盛开，它不仅好看而且味道鲜美，是当地人特别喜爱的一道美味菜，价格也高于韭菜。采摘韭菜花每人每天的工资在80元左右。“在家闲着也没啥事，来这干活工资当天结清，我还能接送孙子上学。”在地里采摘韭菜花的村民台花枝高兴地说。

“背靠大树好乘凉。我们村成立了恒宇种植合作社，鼓励群众种植优质韭菜品种，加上规模化种植、科学化管理，不仅可以卖鲜菜，还能专门卖种子。下一步我们将继续采取‘合作社+农户’的方式将韭菜产业做大做强，带动更多村民共同致富。”望着蜂蝶纷飞的韭菜花田，张伍庄村党支部书记史学峰期待着让更多群众过上富足好日子。