新学期伊始，为推动食品安全属地管理责任落地落实，8月28日，漯河市临颍县固厢乡组织乡食安办、执法队、市场监管所，全面开展校园食品安全排查整治专项行动，筑牢校园食品安全防线。

在专项检查行动中，检查人员分别到辖区内学校食堂及周边餐馆后厨、食品库房等现场，从食品进货渠道、制作环节、饭菜质量、食物留样记录、消毒设施以及食堂安全管理制度落实、人员健康检查及培训管理等方面进行了全面、深入、细致的检查。对部分可能存在安全隐患的地方提出整改意见，督促现场整改，并开展常态化回头看复查工作。

检查同时，检查人员还向学校食堂负责人及校园周边食品经营单位宣传了食品安全相关法律法规知识，督促校园食堂及周边食品经营单位要严格落实食品安全主体责任，全面落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，建立健全食品安全管理制度，切实履行食品安全主体责任，在开学前做好全方位自查工作。

“食品安全关系到学生、幼儿身体健康和生命安全，要严格督促学校和幼儿园落实食品安全主体责任，紧绷食品安全弦，时刻守住食品安全底线，不断提高食品安全管理水平，落实好‘日管控、周排查、月调度’等食品安全管理机制，确保各个环节不留隐患，严防校园食品安全事故发生。”固厢乡有关领导表示。

食品安全重于泰山，固厢乡将继续加大对校园及周边商铺的检查力度，切实筑牢校园安全防线，从“源头”上严把质量关，为辖区广大师生营造一个安全和谐的工作、学习和生活环境。（张智媛 曹澍）