柿子熟了

深秋时节，许昌禹州磨街乡刘门村的4800多亩柿子进入了丰收期，一个个圆润饱满、黄澄澄、沉甸甸的柿子挂满枝头，一派丰收的景象，小小的柿子照亮了当地群众乡村振兴路。

在河南许昌禹州市磨街乡刘门村，当地依托当地的自然资源和地理优势，采用“公司+合作社+农户”的运营模式，以村集体企业为主导，带动村内相关经营主体，按照“种植技术统一、加工标准统一、包装品牌统一、销售模式统一”的原则，大力发展柿子种植加工产业。目前全村柿子种植面积达4800多亩，入选全国“一村一品”示范村镇名单，实现柿子产业和生态旅游的初步融合，逐渐闯出一条富有特色的乡村振兴之路。

走进种植户袁国长果园，清晰可见柿子树上挂满了果实，果农们轻巧地一扭一剪，便能轻松采摘到成熟的柿子。这些甜柿个头硕大，重量从4到8两不等，最重的可达1斤。柿子不仅风味独特，营养价值高，更富有鞣酸和维生素，有降压止血、清热滑肠的作用，深受消费者喜爱。

禹州市磨街乡刘门村柿子种植户 袁国长

我种了大概14亩地，去年的收入偏低一点，一亩地不到2万块钱，今年柿子丰收基本能达到2万块钱，比去年一亩地增收几千块钱。

除了鲜柿子，禹州磨街乡还拉长产业链，加工柿子做成柿饼，进一步提高柿子的附加值。在禹州市柿柿如意农牧发展有限公司的柿子加工基地里，一群工人正在对色泽鲜艳、品质上好的柿子进行削皮，削好皮的柿子被立刻串起来悬挂在通风干燥的场地里，通过当地特有的工艺再加工做成风味独特的柿饼。

禹州市磨街乡刘门村党支部书记 李海亮

2009年之后，我们村抓住机遇成立50亩的试验田，试验成功到现在，从原先的50亩发展到4,825亩，现在柿子品种有甜柿、早秋等品种。现在做的是大禹尖柿的深加工，柿子加工成柿饼、柿子醋，增加村民的附加值，原来老百姓的收入是3,000多元，现在收入达到2万多元

当地柿子种植不仅为周边群众就业务工增添新渠道，成为附近村民每年“挣外快”的渠道之一，还通过传授种植管理技术带动周边更多的群众发展种植，甜蜜产业”带来“甜蜜生活”，绘就了乡村振兴的美丽“新画卷”。

禹州市磨街乡副乡长 李彦克

接下来，磨街将牢固树立科技兴农的战略，通过与上级农业林业部门结合，大力推动科技下乡，特别对刘门柿子产业进行扶持，通过科技增加生产力。在那个柿子产业方面特别是柿子产业延伸这一块，我们除了是鲜果采摘之外，另外开发出了柿饼、柿叶茶、柿子醋、柿子酒等高附加值产品，实现了农业增值、农民增收、农村增美。

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来源/云上禹州

编辑/朱海燕 校对/宋爽 责编/董州旭 终审/王占胜

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