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李继游调研食品安全和企业安全生产工作
辉县 融媒
2025-06-04 20:08:56
6月4日,市委书记李继游带队调研食品安全和企业安全生产工作,强调要坚决筑牢安全防线,强化全链条管控,以高标准监管护航群众“舌尖上”的安全和食品产业安全健康发展。有关单位主要负责同志一同参加调研。

李继游一行先后来到酱味居食品有限公司、麦之香食品有限公司、优珍饮品有限公司、四海缘食品有限公司等企业实地调研,深入生产车间和仓储区域,实地查看原料加工、杀菌消毒等工艺流程,详细询问食品留样、临期产品处置等关键环节管理措施,并对现场发现的卫生管控难点、消防设施维护堵点等问题提出具体要求。


李继游强调,要严格落实食品留样追溯制度,规范临期食品分类处置流程,压实企业主体责任和部门监管责任,坚决杜绝过期食品二次流通。要推行“传统工艺提质、现代工艺增效”双轨模式,在保留传统特色工艺基础上,引入现代化加工技术,实现传统食品规模化、标准化生产。要严格从业人员健康管理和操作规范培训,落实每日晨检、器具消杀等制度,坚决守住卫生安全底线。要强化校企校地合作,联合科研机构开发符合市场需求的前瞻性食品,推动传统特色饮品向高端化升级,提升“辉县味道”全国市场占有率。同时要紧盯消防安全,全面排查老化电路、易燃仓储等隐患,完善应急预案演练,切实做到立足辉县产业实际、放眼全国市场格局,以安全发展赋能食品产业转型升级。
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