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麦子熟了
封丘电视台
2025-05-28 19:55:57

我的家在江苏南京,因工作关系,1983年来到中国科学院封丘农业生态实验站,从事野外科研工作四十多年了。近些年,虽然已经退休,但因难于割舍的封丘情,依然往来于南京和封丘之间。曾经的岁月,难忘的记忆。特别是到每年农历5月芒种,麦子熟了的季节,不管身在何处,我就会不自觉地想起在夏收夏种季节去怀念中原大地~~封丘的麦浪。

走在乡间的路上,看到路两边一片片金黄的麦子,火辣辣的太阳一照,更显得耀眼夺目,空气中散发着浓浓的麦香。现在正是瓜果飘香、草绿麦黄的时候。联想起四十年前,农民都起早贪黑在田里忙活,先往麦田里套播玉米、大豆、花生什么的秋季农作物,然后就开始收割小麦,等到饱满喜人的麦子装满了家里的囤了罐了的时候,先前套播下的那些种子已经从地里钻出来,露出嫩嫩的芽子,别看这些乳黄色的叶片那么柔嫩,那么娇珑。让人想象不到的是它们有极强的生命力,它们顶着烈日,迎着狂风暴雨,在炎热的夏季开始生长孕育。夏季的农作物一般都生长期很短,最多三个月后果实就要成熟。我们可以想象在这极短暂的时间里,它们要夜以继日地拔节生长,直到成熟的那一天,这种忘我付出的精神像极了那些辛勤农耕的乡里人。

这个季节的很多东西都值得怀念。首先我要说的是那些四十年前收麦打场用的农具。而这些农具不是现在用的大型收割机、播种机、撒药机……只是一些简易的很笨拙的农具:分格器、镰刀、小铁锹、架子车、木杈、石碾、木锨等等当时套种和收割必须用的东西。

五月下旬,麦子的花已开闭,果实一天天饱满起来,等到把麦穗胀满的时候,麦稍开始逐渐发黄,马上就要收割了。每到这时,家家的大人都开始摩拳擦掌,做好套种秋粮抢收夏麦的准备。我记得很清楚,月明星稀,微风轻拂的夜里,农民把头年用过的农具都拿出来,放在院子中间,然后搬上一个小凳子,端上一盆子水,再把家里墙跟角的那块大青石也搬到院子中间,准备工作完毕,农民就坐下来,把镰刀、铁锹这些铁家伙放在磨石上一下一下地磨光磨利。借着月光,我朦胧地看到农民的脸上始终带着微笑。现在想来,农民的笑容是有一定的意义的,那是对生活的一种希望,对家庭的一种满足,面对着即将收获的庄稼,想象着一家人一年的生活又有了保障,谁的心里能不高兴呢。

麦黄时节,所有的人都是兴奋的,只为了半年的辛苦马上就得到丰实的回报了。家家户户的女人都把自己的面磨好,油榨好,酱油醋等调料准备的充足了,到忙了的时候就不用为吃的去浪费时间了。等这一切都准备妥当,麦子也已经黄透了,饱满的麦穗开始把头微微向下勾,那神情让我想到了十八九岁少女那初恋的娇羞。站在田野边放眼望去,一望无际金黄色的麦浪随风整齐地摆动着,好象是在迎接着主人把它快快收割归入粮仓。

坐在地头的感觉真好,头上是浓密的树叶遮成的一把大凉伞,把毒辣的阳光挡在了树顶上面,只是一会儿,头上的汗珠就不见了。随手摘下身边的一个酸木浆叶子放在嘴里,酸酸的、脆脆的感觉爽极了。再看看草丛上面的蝴蝶欢快地飞舞着,听田野上空布谷鸟清脆的歌声,此时唯一的感觉就是想睡觉。

每逢麦收时节,打麦场里总是一片繁忙景象。扬场是个技术活儿,一般由两人配合完成,一人手握木锨,铲起糖粒逆风扬起,在空中形成一条抛物线,粒糠随风自然分离。另一人手握扫帚,轻轻掠去落在麦粒堆儿上的秕子等杂物。如果风力合适的话,很快就能完成扬场任务。金灿灿的麦粒越积越厚,眼前就会出现一个长长的麦堆。碾过的麦子堆在场地中央,等到第二天再晒上一天,才装进袋子拉到家里保存。在这个过程中,农民就需要看场。看场是在晚上,在平整的场地上铺上一张苇席,放上一个枕头,一条毛巾被,躺在上面睡觉。说是害怕有贼偷麦子和场里的农具,其实哪有什么贼呢,家家户户的场地相连着,每家般由两人配合完成,都有看场的人。可白天和晚上是有天壤之别的,白天是热火朝天地干,晚上是躺着边凉快边谝闲传。

我们中科院的试验田主要集中在潘店乡屯里、小集、断堤三个村的万亩示范区内,我们课题组收获的试验田小麦堆放在屯里五小队的麦场上。我喜欢看场,手拿着熊猫牌全波段半导体收音机,耳边传来刘兰芳的岳飞传,岳飞牛首山救驾,枪挑千斤重铁滑车......,那架势河南话哪叫“”可傲”。那样的夜晚真的很美,月亮很亮很亮,黑蓝色的天幕上繁星点点,躺在苇席上,看夜空的浩大无边,想象着银河岸边的牛郎织女,天庭里的玉皇大帝……身边凉风习习,蛙鸣声声,蛐蛐动人的歌唱,间或有旁边看场老汉那粗哑的歌唱:小苍娃,我离了登封小县,一路上我受尽饥饿熬煎,那两个公差好似牛头马面,我和他一说话,他就把脸翻,哎……这边老汉的唱腔没有停下,那边就有嗓音清脆的女人唱起来了:谁不说俺家乡好,一而呀而喂……在寂静的夜里,这些唱腔混合在一起和着悦耳的蛙鸣真是一曲丰收的田园合唱。 

时光荏苒,月岁如梭。如今,现代化的联合收割机早已普及,再也不用经受麦收的劳作之苦,但过去与老乡们共度麦收的日子,总在不经意间漫上心头。

又是一年麦收时节,祝愿老乡们都有个好收成,祝愿农民乡亲们永远富足、安康!

作者简介:周凌云,男,1960年出生于辽宁鞍山市。中国科学院南京土壤研究所研究员、曾任中国科学院封丘农业生态实验站副站长。享受国务院政府特殊津贴专家。曾获“全国农业科技先进工作者、中国科学院先进工作者、中国科学院优秀共产党员、封丘县委县政府授予“人民功臣”等荣誉称号。河南省新乡市第十、十一、十二、十三届人大代表。

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   责   编|朱丹琳

   审   核|贾自旺

   监   制|李峰昆

   总监制|周玉廷 

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