要真正明白这个题目，我们首先需要深入了解对于大多数读者而言相对陌生的两个关键词汇。

先来说说“布依”这两个字，它代表着我国56个民族之一的布依族。这是一个拥有着悠久历史的少数民族，其渊源可追溯到遥远的过去。自古以来，布依族的先辈们就在北盘江、红水河流域及其以北的广袤地区繁衍生息。而这以北的广大区域，恰好涵盖了我今日要着重讲述的黔中贵阳以及安顺市的范围。

题目中的另一个词汇“麦翁寨”，静静地坐落在贵阳市花溪区的十里河滩边。那么，“麦翁”究竟是什么意思呢？其实，不用我点明，读者朋友们或许也能猜到，“麦翁”是布依语的发音。但这个发音背后的具体含义是什么呢？我想起了40年前我担任主编时，将其调入《山花》编辑部的小韦。如今，已经五十七八岁、即将退休的小韦，在电话中却给了我一个意外的答复：“叶老师，老领导，我还真不晓得‘麦翁’两个字是什么意思哩！对不起。”我当即对他说：“你可别用一声‘对不起’来应付我。你不是居住在花溪的布依族吗？”小韦带着些许冤枉在电话里叫起来：“我一辈子居住在花溪没错，可我真的不知道‘麦翁’两个字是啥意思。这样，你别生气，我马上挂电话打听，一定替你打听到。”显然，他从我的语气中察觉到了我的不悦。不到一个小时，他就给我发来了微信，告知我“麦翁”两个字翻译成汉语就是“王”的意思。

了解了这些之后，我们再看看麦翁寨如今别具一格的风情与风貌。近年来，贵阳声名远扬，贵州省的文旅事业呈现出井喷式的发展态势。老贵阳人到了夏天总会对我惊呼：“叶老师，感觉一亿的中国人都涌到贵阳来了。现在所有的旅社都是一床难求，一旦你有朋友要来贵阳，你一定得提前几天给我们打招呼，要不，真的会找不到宿处啊！”其实，这种情形我早已有所了解。麦翁寨的布依族老乡也跟我说，麦翁寨周围的农家乐民宿全部满员了。而且预订这些民宿的大多是重庆人、长沙人还有上海的客人，他们往往提前一个月就把价格实惠的民宿按月，至少也是按周包下了。麦翁寨沾了花溪和十里河滩的光，作为布依古寨，还每年举办热闹非凡的六月六歌舞节。这里的人们能歌善舞，饮食又极具布依特色，自然特别受远方客人们的欢迎。

我与布依乡亲们结缘已超过半个世纪，我对布依族的饮食情有独钟。像豆腐圆子、味道独特的五花米饭、灰粽粑等一系列布依美食，都让我回味无穷。尤其是名声日益响亮的冷水鱼、布依酸汤鱼，好多上海游客都跟我说，这样的美味在上海根本吃不到，关键是吃了还想吃，吃不到的时候还一直惦记着。

每天黄昏时分，麦翁寨顺着坡势依次向上的一块块平地上，家家户户都坐满了游客。他们一边喝着布依米酒，品尝着布依人的特色菜肴，一边随着布依姑娘们唱着流传千百年的“好花红调”，尽情享受着美好的夏夜。此时，我只要漫步到麦翁寨的溪水边，总会在石墩上坐下来，静静地感受着麦翁寨夏夜的独特风情。这座千年的布依麦翁寨，宛如一幅徐徐展开的当代民俗风情画，散发着无尽的魅力，吸引着越来越多的人前来探寻它的奥秘。