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黑豆水对孩子好处这么多,99%的人都不知道!
食尚达人i
2025-06-16 14:35:42
 #今日份美食#
 我家孩子之前总爱感冒、积食,晚上睡觉也不安稳,翻来覆去的。跟家长们聊天时,发现好多人都有类似烦恼:天天给孩子吃钙片、鱼肉,可孩子还是长得慢。

后来才知道,菜市场2块钱一斤的黑豆,原来是“营养高手”。黑豆蛋白质含量高,搭配不同食材煮水,营养不比骨头汤差!

下面分享4种超实用的黑豆搭配,我家孩子喝了后,身体素质明显变好,推荐给大家!

黑豆山药苹果水:挑食娃的救星

黑豆补钙,山药养胃,苹果酸甜开胃。把这三样煮成水,酸酸甜甜的,孩子抢着喝。我家孩子之前瘦得像豆芽,喝了半个月这个水,胃口大开,体重都涨了3斤!

做法:

1. 黑豆提前泡4小时,准备5片山药干,苹果去核切块。

2. 所有材料放进养生壶,加水煮40分钟。

3. 苹果本身有甜味,不用额外加糖,晾温就能喝。

黑豆莲子百合水:让孩子一觉到天亮

莲子和百合安神效果好,加上黑豆里的钙、镁元素,专治孩子睡前闹腾。我每天晚上给孩子喝一小碗,他9点就能乖乖入睡,终于能清净会儿了!

做法:

1. 黑豆、莲子、百合提前泡2小时。

2. 加冰糖和水,小火慢炖1小时,煮到豆子开花。

3. 连汤带料一起吃,口感沙沙的,像吃甜品。

小窍门:买去芯莲子,煮出来不苦;孩子咳嗽的话,把百合换成银耳,润肺效果更好。

黑豆山楂水:积食克星

山楂助消化,黑豆能补铁。孩子吃肉吃多了不消化,喝一杯这个水,肚子马上就舒服了。我家孩子喝完,消化通畅,胃口也变好了!

做法:

1. 黑豆放锅里炒到微微裂开,去掉豆腥味,洗净山楂干。

2. 黑豆、山楂、陈皮一起加水煮30分钟。

3. 加点黄冰糖调味,饭后喝半碗就行。

注意:孩子拉肚子的时候别喝,免得加重肠胃负担。

黑豆雪梨水:换季必备

黑豆的花青素和雪梨的维生素C搭配,能增强抵抗力。孩子换季咳嗽、喉咙不舒服,喝这个水特别管用。我家孩子春游后干咳,喝了两天就好了。

做法:

1. 黑豆泡发,雪梨带皮切块,再准备点无花果和南北杏。

2. 大火煮开后转小火,煮40分钟。

3. 晾温后喝,连着喝几天,止咳又润肺。

小贴士:孩子痰多的话,加3克川贝粉;装保温杯里,孩子上学也能随时喝。

黑豆水饮用注意事项

- 别用铁锅煮,容易破坏营养。

- 别天天喝,一周3次就够,喝多了容易胀气。

- 现煮现喝,别隔夜,防止变质。

黑豆水便宜又营养,搭配合理饮食、适量运动和充足睡眠,孩子身体更健康!觉得有用就分享给其他家长吧!
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