近年来，太康县积极引导、大力支持种植企业探索新产业发展模式，因地制宜引进、试种优质品种，不仅丰富了农业生产项目，更为特色产业发展开辟了新路径。

10月14日，记者来到位于清集镇的河南绿泰农业科技发展有限公司，只见在猴脑菌的试种车间内，排排菌棒整齐排列，朵朵猴脑菌如雨后春笋般探出头来，纹理清晰、长势饱满诱人。

河南绿泰农业科技发展有限公司生产部经理杜志明说：“猴脑菌目前是市面上比较稀有的菌菇，我们公司今年试种了两座棚，出菇的菌包经过多次的调整与试验后，达到了20天左右可以进行第一次采菇，后续每间隔15天至20天之间可以再次采摘，一般可以采摘4次至5次。”

据了解，猴脑菌是一种呈黑色球状的食用菌，含有丰富的维生素、矿物质元素、膳食纤维等多种营养物质，对于促进肠道消化具有一定的辅助作用，深受广大消费者的青睐。经过试种，得知猴脑菌生长的适宜温度范围为15℃~25℃，相对湿度应控制在80%~85%。同时为了保持湿度和提供养分，每天需喷水1至2次，并根据菌株生长情况定期喷肥，每3至5天喷1次。

“目前，猴脑菌在市场上的需求量还是比较大的，现在我们接的订单全国各地都有，生产量是供不应求。现在我们正在对菌包生产设备进行调试，争取做到在品质不变的情况下，降低投资成本，然后再带动周边农户进行规模化量产。”河南绿泰农业科技发展有限公司生产部经理杜志明说。

太康县清集镇通过“公司+合作社+农户”的带农机制，增强各特色种植企业的“造血、创新”功能，让小农户融入大产业，不断拓宽群众增收致富渠道，以产业振兴推动乡村振兴。

全媒体记者 蒋波

编辑 谢天