大河报·豫视频记者 田育臣 通讯员 李楠

为进一步加强社区食品安全工作，切实保障餐饮消费环节的食品安全，防止重大食品安全事故的发生，近日，郑州市郑东新区如意湖办事处文化广场社区工作站召开了食品安全工作会议，全体工作人员参会。

会议由社区主任时李强同志主持召开，时李强重申了食品安全的重要性，并再三强调既要抓好生产经营中食品安全工作，又要与创文、郑州马拉松工作相结合，并对社区食品安全工作提出要求

他表示，一是对社区内各饭店、餐馆进行集中检查。要求饭店、餐馆保持经营场所内外环境整洁，店堂内餐饮服务许可证和工商营业执照悬挂在明显位置，店堂内贴有禁止吸烟的警示标志。二是对社区内各饭店、餐馆进行登记，明确责任。要求从业人员要做好个人卫生，统一穿着清洁的工作服上岗，厨房食品加工人员必须穿戴工作衣、帽操作食品，店内全体工作人员必须持有有效的健康证明。在食品加工过程中不使用变质、不洁的食品及原料和不滥用食品添加剂。一旦发生问题，直接对责任人进行问责。三是要求社区内各饭店、餐馆在经营过程中防止油烟、废弃物等乱排放以及跨门经营的行为。杜绝发生食品安全事故及消费者严重投诉事件。

此次食品安全会议的召开，进一步提高了社区人员和食品经营商户的食品安全意识，为营造安全、和谐的社区环境奠定了坚实的基础。