齐心守护“舌尖上的安全”

——我市2024年食品安全宣传周系列活动综述

全媒体记者 吴胜男

食品安全，关乎每个人的健康与幸福，关系着社会稳定和协调发展。

10月9日，我市启动以“诚信尚俭共享食安”为主题的食品安全宣传周系列活动，就食品生产、流通、消费监管等环节提出具体要求，共筑食品安全“铜墙铁壁”，确保人民群众“舌尖上的安全”。

农贸市场作为食品流通的重要环节，其卫生条件、食品来源和储存方式等直接影响着食品的安全质量。10月10日上午，市市场监管局工作人员到涧南农贸市场积极开展食品安全“你送我检”活动。现场，买菜群众和商户纷纷将自己的蔬菜、水果等农产品送到食品快速检测车进行免费检测，重点检测了氧乐果、克百威等农药残留项目，此次共快速检测各类食品18批次。同时，通过设立咨询台、悬挂横幅标语、发放宣传手册、摆放宣传展板等方式，全方位、多角度开展食品安全法律法规宣传。

10月10日下午，市市场监管局工作人员来到陕州区大营镇锦绣社区，为老年人举办了一场别开生面的保健食品科普宣传活动。工作人员现场向居民发放了保健食品讲解、制止餐饮浪费、保护野生动物等宣传材料。同时，结合实际案例，用通俗易懂的语言向中老年群众讲述了保健食品的定义、保健食品与药品的区别、大众对于保健食品的认识误区，并详细讲解了如何选购保健食品，揭示保健食品诈骗手法、惯用伎俩等，特别叮嘱老年人要提高警惕，遇到欺诈及时保存证据，并拨打“12315”投诉举报电话。

食品质量安全一头连着消费市场，一头连着居民。为了增强企业的食品安全意识，加强企业食品安全管理能力，10月14日，市市场监管局在市城乡一体化示范区开展以“诚信尚俭共享食安”为主题的食品安全宣传进企业活动，40余家生产企业相关负责人参与。活动邀请了市食品安全应急保障和认证中心食品安全工程师，就企业落实食品安全主体责任相关内容进行讲解。企业代表分享了他们在食品安全管理，包括生产环境、设备设施、原辅料采购与使用、生产过程控制、产品检验与留样、包装标识等方面的经验与做法，现场宣读了食品安全倡议书。

勤俭节约是中华民族的传统美德，在强调食品安全的同时，防止餐饮浪费也正在被重视。10月11日上午，市市场监管局工作人员到三门峡职业技术学院开展食品安全系列宣传活动。工作人员现场向学生宣讲了校园食品安全、反餐饮浪费和野生动物保护等相关知识，倡导学生树立正确的消费理念，同时对食品安全消费误区、如何合理饮食等方面进行详细解读，提醒学生要谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、食品标签。活动中，学生代表发出了校园食品安全倡议，表示今后要不断学习食品安全相关知识，时刻关注食品安全问题，同时号召广大学生养成健康的饮食习惯，杜绝餐饮浪费等不良习惯。

一系列的宣传活动，向公众普及了食品安全知识，增强了群众食品安全意识，提高了自我保护能力，弘扬了勤俭节约的传统美德，提升了群众参与食品安全共治的积极性，营造出人人关心食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。

责编：徐伟

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